RELACIONES INTERDEPARTAMENTALES

Ama de Llaves
1. Inventarios de blancos
2. La limpieza de áreas públicas
Recepción
1. Envía de cuartos sin crédito
2. Investiga de errores y omisiones en cargos a huéspedes
Reservaciones
1. Le envía el estimado de ocupación
  1. Grupos por llegar
  2. Cuartos ocupados
  3. Disponibilidad
  4. Cantidad de personas que hay en el hotel
Recursos Humanos
1. Sueldos
2.  Solicitud, autorización al personal y tiempo extra
3.  Tramita permisos, cambios de puestos y promociones
Mantenimiento
1. Mantenimiento preventivo o correctivo
  1. Salón comedor
  2. Mobiliario e instalaciones del mismo
Cocina
1.  Determinan las claves y abreviaturas en la toma de órdenes
2. Buena relación entre meseros y cocineros
3.  Supervisan que no haya sobornos por parte de los meseros
Ventas
1. Informa condiciones y servicios de grupos y convenciones en el comedor

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