Nutrición en ptes críticos

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FlashCards sobre Nutrición en ptes críticos, criado por Valeria Pachon em 09-09-2019.
Valeria  Pachon
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Valeria  Pachon
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Resumo de Recurso

Questão Responda
NUTRICIÓN *Procesos bioquímicos para obtener energía mediante nutrición celular y respiración celular
METABOLISMO *Es la capacidad que tienen los seres vivos de cambiar la estructura química de la materia.
El pte crítico presenta HIPERMETABOLISMO: *Es cuando aumenta el grado de malnutrición del paciente grave. °°° -Aumenta: Insulina, catecolaminas,glucagon,cortisol y hormona del crecimiento
El HIPERMETABOLISMO desarrolla 3 etapas: 1. FASE AGUDA INMEDIATA: *Aumenta los requerimientos metabólicos. *Se da RTA hormonal al estrés. *Activación de glucogénesis, glucogenolisis, lipolisis y getogenesis.
2. FASE DE SHOCK/EBB: *Hay declinación de la vitalidad celular. *Disminuye consumo de O2 *Circulación inadecuada y desequilibrio hidroelectrico. 3. FASE FLOW: *Disminución avanzada de la vitalidad. *Se extiende de 8-10 días.
Todo esto se da por causa de la RTA metabólica al estrés del pte crítico *Resumen de los signos que se destacan en cada fase ...
RTA hormonal al estrés/ Mecanismos compensadores 1. Epinefrina y norepinefrina: Inhiben la captación de glucosa. 2.RTA adrenergica: Liberan hormonas contrareguladoras --- Glucagon y hormona del crecmiento
*TENER EN CUENTA EN SITUACIÓN DE ESTRÉS EN EL PTE CRÍTICO
METABOLISMO *CARBOHIDRATOS *Aumento de: -la captación y uso de carbohidratos. -De la gluconeogenesis -De la producción de glucosa *Intolerancia a la glucosa *Resistencia a la insulina *Hiperlactemia
PROTEÍNAS *Los glucocorticoides -- Mediadores de catabolismo proteico *Acelerando mov. de aminoácidos del músculo esquelético al hígado *Incremento de la ureagenesis.
LIPIDOS *Aumento de epinefrina, glucagon y B-lactamicos *Induce la lipolisis e incrrementa niveles de ácidos grasos
¿Cuando iniciar soporte nutricional? 1. Estabilización hemodinamicamente 2. Cuando la estadía del pte en estado crítico es mayor a 7 días 3. Evitar comienzo de translocación bacteriana
¿A quien se ofrece soporte nutricional? INICIALMENTE: se debe evaluar el estado nutricional al ingreso del pte a UCI y el tiempo esperado para que el pte inicie VO. * Se le da a el pte con desnutrición moderada o severa---Enteral o parenteral
*Objetivos del soporte nutricional en ptes en estado crítico:
Componentes de la valoración nutricional *HISTORIA NUTRICIONAL *Valoracion global subjetiva -Factores médicos: Patológicos, medicamentosos y factores psicosociales A: BIEN NUTRIDO B: MALNUTRICIÓN MODERADA C: MALNUTRICIÓN SEVERA
*Patrones alimenticios -Dieta, alimentos, apetito, peso y función intestinal
VALORACIÓN OBJETIVOS: MEDIDAS ANTROPOMETRICAS : *Peso *IMC *Pliegues cutáneos *FÓRMULAS PARA PESO -MUJERES: 45.4 KG por los primeros 152 cm + (0.89 KG x cada cm adicional) -HOMBRES: 48 KG por los primeros 152 cm + (1.07 KG x cada cm adicional)
*IMC: Peso (KG) / Talla 2 (cm)
RESOLUCIÓN 2465 DEL 2016 *Por la cual se adoptan los indicadores antropométricos, patrones de referencia y puntos de corte para la clasificación antropométrica del estado nutricional.
VALORACIÓN DE COMPOSICIÓN CORPORAL *Medición de los pliegues cutáneos: Tricipital--Grasa subcutanea *Medición del área muscular del brazo: Relación con masa corporal total *Circunferencia muscular del brazo:Indica reserva proteica y el % de medida
*FÓRMULA DE REQUERIMIENTO ENERGÉTICO *HOMBRES: 1 caloría x peso en Kg x 24 hrs *MUJERES: 0.9 calorías x peso en Kg x 24 hrs
FÓRMULA DE HARRIS-BENEDICT 655.1+(9.56 X Kg de peso) + (1.85 x talla en cm) - (4.68 x edad) NOTA: CON ESTA FÓRMULA SE SACA EL APORTE KCAL PARA 24 hrs

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