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Proceso de yogurt

Descrição

proceso de yogurt
Lisbeth Caiza
Fluxograma por Lisbeth Caiza, atualizado more than 1 year ago
Lisbeth Caiza
Criado por Lisbeth Caiza aproximadamente 6 anos atrás
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Resumo de Recurso

Nós do fluxograma

  • Proceso de Elaboracion de Yogurt
  • Pasteurización
  • Normalización de mezcla.
  • Pasteurización por segunda vez a 90°C
  • Tomar muestra de estudio.
  • Análisis de Bacterias.
  • Envasar la leche.
  • Homogenización
  • Fermentación
  • Control de acidez.
  • Cuarto frío.

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