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Descrição
Mapa Mental por Marta Rechena Ribeiro, atualizado more than 1 year ago
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Criado por Marta Rechena Ribeiro
aproximadamente 6 anos atrás
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Glícidos
- São compostos orgânicos ternários
- Oxigénio
- Carbono
- Hidrogénio
- Oxigénio
- De acordo com a sua complexidade consideram-se 3 grandes grupos de
glícidos
- Monossacarídeos
- São glícidos mais simples e são classificados de acordo
com o número de átomos de carbono que os compõem
- Trioses (3)
- Tetroses (4)
- Pentoses (5)
- Hexoses (6)
- Heptoses (7)
- Trioses (3)
- A ligação química
que une os dois
monossacarídeos
denomina-se por
ligação
glicossacaríica
- SE mais um monossacarídeo de ligar por este
procesoforma-se um trissacarídeo
- SE mais um monossacarídeo de ligar por este
procesoforma-se um trissacarídeo
- São glícidos mais simples e são classificados de acordo
com o número de átomos de carbono que os compõem
- Oligossacarídeos
- Moléculas
constituídas por 2
a 10
monossacarídeos
unidos entre si.
- Sacarose
Maltose
- Moléculas
constituídas por 2
a 10
monossacarídeos
unidos entre si.
- Polissacarídeos
- Moléculas
constituídas por
mais de 10
monossacarídeos
unidos entre si
- Amido
Glicogénio
Celulose
Quitina
- Moléculas
constituídas por
mais de 10
monossacarídeos
unidos entre si
- Monossacarídeos
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