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Descrição
Mapa Mental por niviaribeiro, atualizado more than 1 year ago
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Criado por niviaribeiro
mais de 12 anos atrás
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pH
cap 3
- pH é a medida de
hidrogenio de uma
solucao
- variações no pH
podem causar
alteracoes nas
biomoleculas
- em alimentos as
variações de pH podem
causar alterações nas
sensacoes organolepticas
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