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Descrição
Mapa Mental por Marcos Moreira, atualizado more than 1 year ago
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Criado por Marcos Moreira
aproximadamente 5 anos atrás
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AMINOÁCIDOS
(PEPTÍDEOS E PROTEÍNAS)
- Proteínas
controlam
praticamente
todos
os
processos
que
o
ocorrem
em
uma
célula
- Proteínas são
polímeros de
aminoácidos
- Ligação
covalente
- Ligação
covalente
- Proteínas são
polímeros de
aminoácidos
- Aminoácidos
- 20
aminoácidos
diferentes
- 9
essenciais
- 11 não
essências
- 9
essenciais
- Grupo
carboxila +
grupo
amino
ligados ao
átomo de
carbono
- A
diferença
se dá
pelas
cadeias
laterais
(grupo R)
- Apolar e
hidrofófico
- Altamente polar e hidrofílico
- Apolar e
hidrofófico
- Carbono
também
se liga ao
hidrogênio
- Centro
quiral
- Centro
quiral
- Configuração
absoluta
- Sistema D
L
- Levorrotatória
- Rotação de
luz
polarizada
à esquerda
- Resíduo de
aminoácido
em
moléculas
protéicas
- Resíduo de
aminoácido
em
moléculas
protéicas
- Rotação de
luz
polarizada
à esquerda
- Dextrorrotatória
- Rotação da
luz
polarizada
à direita
- Rotação da
luz
polarizada
à direita
- Levorrotatória
- Sistema D
L
- A
diferença
se dá
pelas
cadeias
laterais
(grupo R)
- 20
aminoácidos
diferentes
- Estrutura
de
proteínas
- Estrutura
Primária
- Resíduos de
aminoácidos
em uma
cadeia
peptídica
- Sequência
de
Resíduos
- Sequência
de
Resíduos
- Resíduos de
aminoácidos
em uma
cadeia
peptídica
- Estrutura secundária
- Arranjos de
resíduos de
aminoácidos
- Origem de
padrões
estruturais
recorrentes
- Hélices
- Conformações
- Hélices
- Origem de
padrões
estruturais
recorrentes
- Arranjos de
resíduos de
aminoácidos
- Estrutura
terciária
- Aspectos do
enovelamento
tridimensional
de um
polipeptídeo
- Aspectos do
enovelamento
tridimensional
de um
polipeptídeo
- Estrutura
quaternária
- Quando uma
proteína tem duas
ou mais
subunidades
polipeptídicas
- Quando uma
proteína tem duas
ou mais
subunidades
polipeptídicas
- Estrutura
Primária
- Polipeptídeos
- Dois ou três
milhares de
resíduos de
aminoácidos
unidos por
ligação
peptídica
- Tripeptídeo
- 3
aminoácidos
unidos
- 3
aminoácidos
unidos
- Tetrapeptídeo
- 4
aminoácidos
unidos
- 4
aminoácidos
unidos
- Pentapeptídeo
- 5
aminoácidos
unidos
- 5
aminoácidos
unidos
- Polipeptídeo
- 6 ou mais
aminoácidos
unidos
- 6 ou mais
aminoácidos
unidos
- Tripeptídeo
- Proteína
simples
- Apenas
resíduos de
aminoácidos
- Apenas
resíduos de
aminoácidos
- Proteínas
conjugadas
- Aminoácidos
mais
componentes
químicos
- Grupo
prostético
- A parte não
aminoácido
- A parte não
aminoácido
- Grupo
prostético
- Classificação
- Lipoproteínas
- Contém
lipídeos
- Contém
lipídeos
- Glicoproteína
- Contém
grupo de
acucares
- Contém
grupo de
acucares
- Metalproteína
- Contém
metal
específico
- Contém
metal
específico
- Lipoproteínas
- Aminoácidos
mais
componentes
químicos
- Dois ou três
milhares de
resíduos de
aminoácidos
unidos por
ligação
peptídica
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