Gordura vegetal hidrogenada

Descrição

Mapa Mental sobre Gordura vegetal hidrogenada, criado por MATEUS RUFATO RUFATO em 01-04-2020.
MATEUS RUFATO RUFATO
Mapa Mental por MATEUS RUFATO RUFATO, atualizado more than 1 year ago
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Resumo de Recurso

Gordura vegetal hidrogenada
  1. Definição
    1. Gordura transformada a partir dos óleos vegetais por um processo de hidrogenação em condições de alta pressão e temperatura e durante bastante tempo, tornando-os em gordura sólida.
      1. Gordura insaturada do tipo Trans
      2. Média de consumo
        1. Mundial: 7-8g/dia
          1. Ideal: 2,2g/dia
          2. Consumo em excesso
            1. Aumento LDL
              1. Redução HDL
                1. Síndrome metabólica
                  1. Diabetes
                    1. Dislipidemia
                      1. HAS
                        1. Hipotireoidismo
                          1. Gota
                          2. Obesidade
                          3. Mais consumidos
                            1. Margarina
                              1. Biscoitos
                                1. Massas
                                  1. Doces
                                    1. Sorvetes
                                      1. Salgadinhos
                                        1. Indústria alimentícia
                                          1. Aumenta o prazo de validade dos produtos
                                            1. Produtos saborosos
                                          2. Conscientização
                                            1. Ler rótulos das embalagens
                                              1. Preferir alimentos livre de gordura hidrogenada
                                                1. Hábito
                                                2. Casos graves
                                                  1. tratamento
                                                    1. Atividade Física
                                                      1. Nutricionista
                                                        1. Pscicóloga
                                                          1. Médico
                                                            1. Intervenções
                                                              1. Cirúrgica
                                                                1. Farmacológica