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Gordura vegetal hidrogenada
Descrição
Mapa Mental sobre Gordura vegetal hidrogenada, criado por MATEUS RUFATO RUFATO em 01-04-2020.
Mapa Mental por
MATEUS RUFATO RUFATO
, atualizado more than 1 year ago
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Criado por
MATEUS RUFATO RUFATO
aproximadamente 4 anos atrás
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Resumo de Recurso
Gordura vegetal hidrogenada
Definição
Gordura transformada a partir dos óleos vegetais por um processo de hidrogenação em condições de alta pressão e temperatura e durante bastante tempo, tornando-os em gordura sólida.
Gordura insaturada do tipo Trans
Média de consumo
Mundial: 7-8g/dia
Ideal: 2,2g/dia
Consumo em excesso
Aumento LDL
Redução HDL
Síndrome metabólica
Diabetes
Dislipidemia
HAS
Hipotireoidismo
Gota
Obesidade
Mais consumidos
Margarina
Biscoitos
Massas
Doces
Sorvetes
Salgadinhos
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