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Vitamina B2 (Riboflavina)

Descrição

Vitamina B2 (Riboflavina) - Prática Dietética I - 2020.1
Vanessa Honório
Criado por Vanessa Honório
Vanessa Honório
Criado por Vanessa Honório aproximadamente 6 anos atrás
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Resumo de Recurso

Vitamina B2 (Riboflavina)
  1. Vitamina HIDROSSOLÚVEL
    1. FUNÇÕES
      1. Essencial para o metabolismo de carboidratos, aminoácidos e lipídios
        1. Assegura a proteção antioxidante
        2. DEFICIÊNCIA
          1. Rachadura dos lábios (queilose) e cantos da boca
            1. Glossite (edema e vermelhidão na língua)
              1. Visão turva
                1. Fotofobia
                2. TOXICIDADE
                  1. Não relatada.
                  2. FONTES ALIMENTARES
                    1. Iogurte, leite, queijo
                      1. Fígado, rim, coração
                        1. Vegetais de folhas verdes
                          1. Pães e cereais matinais enriquecidos
                            1. Ovos
                            2. Necessidades Diárias: 1,3mg para homens e 1,1mg para mulheres
                              1. Não tem limite máximo determinado (NID)

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