Concepto General de Diseño del Hotel

Descrição

Mapa mental del Concepto General de Diseño del Hotel Universidad del Caribe Viridiana Cruz Díaz Principios de Diseño de Instalaciones Turísticas Docente: Hugo Palomares Hofmann
VIRIDIANA CRUZ DIAZ
Mapa Mental por VIRIDIANA CRUZ DIAZ, atualizado more than 1 year ago
VIRIDIANA CRUZ DIAZ
Criado por VIRIDIANA CRUZ DIAZ aproximadamente 6 anos atrás
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Resumo de Recurso

Concepto General de Diseño del Hotel
  1. IMPORTANCIA
    1. Comercializa
      1. Bienes
        1. Servicios
        2. Proyecta imagen
          1. Impresión
            1. Calidad
              1. Sasifacción
              2. Vestíbulo como pieza fundamental.
                1. Amplia
                  1. Da elegancia
                2. Primeros diseños
                  1. Primeros edificios públicos en introducir las últimas novedades en tecnología y servicios.
                    1. Plantas horizontales de forma rectangular.
                      1. Palace Hotel 1887
                        1. Diseño más ecónomico
                          1. No es el más eficiente
                          2. Tenían una o dos plantas
                            1. Baby" Palace Hotel 1906
                              1. Con el desarrollo tecnológico los edificios comenzaron a elevarse.
                                1. Hotel Pennsylvania
                            2. Dependiendo de su orientación
                              1. Los edificios pueden requerir de dispositivos de control climático.
                                1. (aleros
                                  1. Partesoles
                                    1. Celosías
                                      1. Pérgolas,
                                        1. Pantallas
                                          1. Vegetación,
                                            1. Persianas
                                              1. Toldos
                                                1. Pòrticos
                              2. Tipos
                                1. Planta circular
                                  1. Las habitaciones tienen necesariamente forma radial.
                                    1. Más eficaz
                                    2. Planta Rectangular
                                      1. Permite que las habitaciones estén orientadas al sur y al norte.
                                        1. Ahorrando energía en climas cálidos.
                                        2. Hotel Square Nine
                                        3. Planta Cuadrada
                                          1. Hotel Boutique Cacao
                                            1. Las esquinas a menudo quedan vacías debido a la dificultad de proporcionarles acceso directo al pasillo.
                                              1. Menos eficaz
                                            2. Consideraciones
                                              1. Mercado especifico
                                                1. Nivel de ingresos
                                                  1. Tipo de actividad
                                                    1. Negocios
                                                      1. Vacaciones
                                                        1. Convenciones
                                                  2. HOtel
                                                    1. ÀREAS
                                                      1. Área de Servicio
                                                        1. Características de diseño
                                                          1. Funcionalidad
                                                            1. Resistencia
                                                              1. Ubicación Estratégica
                                                                1. Ubicación Estratégica
                                                                  1. Materiales Resistentes
                                                                    1. Limpieza
                                                                      1. Materiales resistentes
                                                          2. Área o proceso que se encargada de atender las peticiones, quejas, reclamos y sugerencias de los clientes
                                                            1. Listado
                                                              1. -Cocina
                                                                1. -Comedor de Empleados
                                                                  1. -Baños y Vestidores de empleados
                                                                    1. -Ropería General
                                                                      1. -Lavandería
                                                                        1. Teléfonos
                                                                          1. -Sistemas
                                                                            1. -Almacén General
                                                                              1. -Servicio a cuartos (Room Service)
                                                                                1. -Cuarto de Máquinas
                                                                                  1. -Subestación Eléctrica
                                                                                    1. -Talleres de Mantenimiento
                                                                                      1. -Seguridad
                                                              2. Servicio
                                                                1. Actividad intangible
                                                                2. Cliente
                                                                  1. consumidores reales y potenciales
                                                                3. Área Administrativa
                                                                  1. Características de diseño
                                                                    1. Mobiliario
                                                                      1. Iluminación
                                                                        1. Independendencia
                                                                          1. Ubicación independiente
                                                                            1. Iluminación natural
                                                                              1. Organización y mobiliario
                                                                                1. Iluminación ambiente y capacidad adecuada
                                                                    2. Se encarga de la identificación de cada una de las actividades a realizar
                                                                      1. Listado
                                                                        1. -Gerencia General
                                                                          1. -Gerente Residente o Subgerente
                                                                            1. -Contraloría
                                                                              1. -Contabilidad
                                                                                1. -Alimentos y bebidas
                                                                                  1. -División cuartos
                                                                                    1. -Ama llaves
                                                                                      1. -Recursos Humanos
                                                                                        1. -Ventas y reservaciones
                                                                                          1. -Grupos y convenciones
                                                                                            1. -Compras
                                                                                              1. -Mantenimiento
                                                                      2. Área de Exteriores
                                                                        1. Para el disfrute de actividades al aire libre.
                                                                          1. Características de diseño
                                                                            1. Atractivas
                                                                              1. Funcionales
                                                                                1. Antiderrapantes
                                                                                  1. Acabados
                                                                                    1. Materiales resistentes
                                                                                      1. Iluminación
                                                                                        1. Limpieza y mantenimiento
                                                                              2. Elección adecuada de colores
                                                                                1. Plantas
                                                                                  1. Elementos decorativos
                                                                                    1. Decoración de terrazas
                                                                              3. Listado
                                                                                1. -Alberca
                                                                                  1. -Spa
                                                                                    1. -Gimnasio
                                                                                      1. -Áreas recreativas
                                                                                        1. -Juegos infantiles
                                                                                          1. -Canchas deportivas
                                                                                            1. -Servicios de Playa
                                                                                              1. -Jardines y áreas verdes
                                                                                                1. -Estacionamiento
                                                                                                  1. -Campo de golf
                                                                                                    1. -Marinas
                                                                                2. Debe crear un ambiente especial
                                                                                  1. Atmósferas alineadas a la imagen
                                                                                3. Áreas Públicas
                                                                                  1. Listado
                                                                                    1. -Motor lobby
                                                                                      1. -Vestíbulo de acceso
                                                                                        1. -Lobby
                                                                                          1. -Recepción
                                                                                            1. -Bell- Boys
                                                                                              1. -Concierge
                                                                                                1. -Reservaciones
                                                                                                  1. -Agencias de viajes
                                                                                                    1. -Restaurantes
                                                                                                      1. -Bares
                                                                                                        1. -Teatros
                                                                                                          1. -Salones de Convenciones
                                                                                                            1. -Concesiones
                                                                                    2. Características de diseño
                                                                                      1. Categoría
                                                                                        1. Identidad
                                                                                          1. Acceso externo
                                                                                            1. Decoración
                                                                                              1. Ubicación
                                                                                                1. Funcionalidad
                                                                                      2. Áreas de uso frecuente por los huéspedes y clientes.
                                                                                        1. Clasificación
                                                                                          1. Áreas Externas
                                                                                            1. Destinadas al uso de lo huéspedes, clientes
                                                                                              1. Caracterizan
                                                                                                1. Expuestas a la luz del sol y el aire
                                                                                                  1. Responsabilidad del encargado de limpieza
                                                                                                    1. Responsabilidad del departamento de mantenimiento
                                                                                                  2. Son
                                                                                                    1. Lobby
                                                                                                      1. Front desk
                                                                                                        1. Salones y pasillos
                                                                                                          1. Restaurantes, cafeterías, bares
                                                                                                            1. Baños públicos
                                                                                                              1. Elevadores de huéspedes y de servicio
                                                                                                  3. Áreas internas
                                                                                                    1. Destinadas al uso de los empleados
                                                                                                      1. Exigen el mismo nivel de limpieza y mantenimiento
                                                                                                      2. Son
                                                                                                        1. Sótanos
                                                                                                          1. Oficinas administrativas
                                                                                                            1. Baños de personal
                                                                                                              1. Escaleras de emergencia
                                                                                                                1. Área de proveedores
                                                                                                                  1. Bodegas y áreas de servicio
                                                                                                  4. Área de Habitaciones
                                                                                                    1. Características de diseño
                                                                                                      1. Confort
                                                                                                        1. Orientación
                                                                                                          1. Privacidad
                                                                                                            1. Limpieza
                                                                                                              1. Acceso
                                                                                                                1. Armonía
                                                                                                                  1. Iluminación
                                                                                                                    1. Olores
                                                                                                      2. Listado
                                                                                                        1. -Habitaciones
                                                                                                          1. -Pasillos de Cuartos
                                                                                                            1. -Vestíbulos
                                                                                                              1. -Elevadores y Escaleras
                                                                                                                1. -Roperías y bodegas de piso
                                                                                                                  1. -Máquinas de Hielo
                                                                                                                    1. -Salidas de emergencia
                                                                                                        2. Es el departamento con mayor número de empleados en el hotel.
                                                                                                          1. Equipo de diseño
                                                                                                            1. Diseñadores de Interiores
                                                                                                              1. Arquitectos
                                                                                                                1. Especialistas en Iluminación
                                                                                                                  1. Mobiliario
                                                                                                                    1. Especialistas en decoraciones
                                                                                                            2. Funciones
                                                                                                              1. limpieza y preparación de habitaciones
                                                                                                                1. Conservación y mantenimiento
                                                                                                                  1. Mobiliario
                                                                                                                    1. lencería
                                                                                                                      1. Maquinaria
                                                                                                                        1. Utensilios
                                                                                                                  2. Busca brindar
                                                                                                                    1. Comodidad
                                                                                                                      1. Satisfacción
                                                                                                                        1. Seguridad
                                                                                                                          1. Felicidad
                                                                                                                            1. Personalización
                                                                                                                    2. Tipos
                                                                                                                      1. Suite
                                                                                                                        1. Junior suite
                                                                                                                          1. Gran suite
                                                                                                                            1. Individuales
                                                                                                                              1. Dobles
                                                                                                                                1. Cuádruples:
                                                                                                                                  1. 1 estrella
                                                                                                                                    1. desde 17,5 m2
                                                                                                                                    2. 5 estrellas
                                                                                                                                      1. desde 25 m2
                                                                                                                                    3. 1 estrella
                                                                                                                                      1. desde 11 m2
                                                                                                                                      2. 5 estrellas
                                                                                                                                        1. desde 16,5 m2
                                                                                                                                      3. hotel de 1 estrella
                                                                                                                                        1. desde 6 m2
                                                                                                                                        2. 5 estrellas
                                                                                                                                          1. desde 10 m2
                                                                                                                                        3. dos o más h. dobles con baños y un salón en común
                                                                                                                                        4. H. doble con baño y salón
                                                                                                                                          1. 8 m2 de s. mínima
                                                                                                                                        5. H. doble con baño y salón
                                                                                                                                          1. 12 m2 de s. mínima
                                                                                                                                    4. Áreas de Hospedaje
                                                                                                                                      1. Conserjería
                                                                                                                                        1. Hoteles grandes
                                                                                                                                          1. Categorías superiores
                                                                                                                                          2. Pisos
                                                                                                                                            1. Lencería
                                                                                                                                              1. Lavandería
                                                                                                                                              2. Recepción
                                                                                                                                                1. Unión
                                                                                                                                                  1. Cliente
                                                                                                                                                    1. Hotel
                                                                                                                                                    2. Caja
                                                                                                                                                      1. Mostrador
                                                                                                                                                        1. Reservas
                                                                                                                                                    3. Alojamiento de los Huéspedes
                                                                                                                                                      1. Áreas de Alimentos y Bebidas
                                                                                                                                                        1. Restaurantes
                                                                                                                                                          1. Bares
                                                                                                                                                            1. Discotecas
                                                                                                                                                        2. Tipos de Habitaciones
                                                                                                                                                          1. Habitaciones en buenas condiciones
                                                                                                                                                            1. Buena imagen
                                                                                                                                                              1. Limpieza
                                                                                                                                                                1. Armonía
                                                                                                                                                                  1. Mobiliario
                                                                                                                                                                    1. Materiales
                                                                                                                                                                      1. Iluminación
                                                                                                                                                                        1. Colores
                                                                                                                                                        3. Áreas de Eventos
                                                                                                                                                          1. Sala de convencines
                                                                                                                                                            1. Escenario
                                                                                                                                                              1. Mostradores
                                                                                                                                                                1. Paneles informativos
                                                                                                                                                                  1. Zonas de reunión y descanso
                                                                                                                                                            2. Organizadores
                                                                                                                                                              1. Coordinan
                                                                                                                                                                1. Organizan
                                                                                                                                                                2. Tipos
                                                                                                                                                                  1. Conferencias
                                                                                                                                                                    1. Convenciones
                                                                                                                                                                      1. Reuniones de trabajo
                                                                                                                                                                        1. Seminarios
                                                                                                                                                                          1. Exhibiciones
                                                                                                                                                                            1. Festivales
                                                                                                                                                                              1. Bodas
                                                                                                                                                                  2. Características de diseño
                                                                                                                                                                    1. Impresión visual
                                                                                                                                                                      1. Personalización del material
                                                                                                                                                                        1. Estética
                                                                                                                                                                          1. Paredes
                                                                                                                                                                            1. Iluminación
                                                                                                                                                                              1. Mantelería
                                                                                                                                                                                1. Colores
                                                                                                                                                                                  1. Temática
                                                                                                                                                                                    1. Elementos naturales
                                                                                                                                                                  3. Áreas de Alimentos y Bebidas
                                                                                                                                                                    1. Listado
                                                                                                                                                                      1. -Comedor
                                                                                                                                                                        1. -Bar
                                                                                                                                                                          1. -Almacén
                                                                                                                                                                            1. -Banquetes
                                                                                                                                                                              1. -Cocina
                                                                                                                                                                                1. -Restaurante
                                                                                                                                                                      2. Características de diseño
                                                                                                                                                                        1. Espacios y Distribución
                                                                                                                                                                          1. Mantenimiento y reposición
                                                                                                                                                                            1. Seguridad y comodidad
                                                                                                                                                                              1. Ubicación
                                                                                                                                                                                1. Suelos resistentes y duraderos
                                                                                                                                                                                  1. Espacios con diferentes niveles de verticalidad
                                                                                                                                                                                    1. Diferentes colores en las paredes
                                                                                                                                                                                      1. Techos y paredes altas
                                                                                                                                                                                        1. Iluminación
                                                                                                                                                                                          1. Mobiliario
                                                                                                                                                                        2. Da uno de los mayores ingresos al hotel de manera complementaria
                                                                                                                                                                          1. Un buen diseño se adaptara a las necesidades
                                                                                                                                                                            1. Del personal
                                                                                                                                                                              1. Del establecimiento
                                                                                                                                                                                1. De los clientes
                                                                                                                                                                            2. Clasificación
                                                                                                                                                                              1. Grado de confort
                                                                                                                                                                                1. Posicionamiento
                                                                                                                                                                                  1. Estrellas (de 0 a 5)
                                                                                                                                                                                    1. Letras (de A a E)
                                                                                                                                                                                      1. Clases (de la cuarta a la primera)
                                                                                                                                                                                        1. Diamantes y "World Tourism"
                                                                                                                                                                                  2. Edificio
                                                                                                                                                                                    1. Acondicionado
                                                                                                                                                                                      1. Planificado
                                                                                                                                                                                      2. Ofrece
                                                                                                                                                                                        1. Servicios adicionales
                                                                                                                                                                                          1. Alojamiento