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Ernährung und Verdauung
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Mindmap für mögliche Themen zur Bearbeitung im Unterricht
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bestandteile der nahrung
ernährung im alltag
weg der nahrung
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maflu
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maflu
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Resumo de Recurso
Ernährung und Verdauung
Bestandteile der Ernährung
Kohlenhydrate
Betriebsstoffe
Monosaccharide
Disaccharide
Polysaccharide
Fette
Energiespeicher
Polsterung Organe
Eiweisse
Baustoffe
Enzyme
Immunsystem
Ballaststoffe
Vitamine
Zusammensetzung der Speisen
bewusst essen
Diäten / Problematik
Ernährung im Alltag / Bedeutung
Essen als Genuss
Ernährung in anderen Kulturen
Nährwerttabellen betrachten
Was sind kcal und J
Bezug zur bekannten physikalischen Grösse herstellen
Aufnahme von Nährstoffen in unseren Körper
der Weg der Speisen
Wo geschieht was?
Mund
Zerkleinerung mechanisch durch Zähne
Aufbau Zahn
Geschmack / Zunge
Speichel / Befeuchtung / Zerlegung Polysacchariden
Schluckvorgang
Speiseröhre
Schluckvorgang vs. Schwerkraft
Muskelschlauch
Magen
Zerlegung der Eiweisse
Nahrungsabgabe an den Dünndarm
Magensäure
Dünndarm inkl. Zwölffingerdarm
Nahrung vollständig in Einzelbauteile zerlegen
Aufbau Dünndarm
Zotten / Oberflächenvergrösserung
Nährstoffaufnahme
Funktion Gallenblase
Funktion der Bauchspeicheldrüse
Dickdarm inkl. Enddarm
Aufnahme der restlichen Nährstoffe
Ausscheiden der nicht mehr weiter verwertbaren Narhung
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