null
US
Entrar
Registre-se gratuitamente
Registre-se
Detectamos que o JavaScript não está habilitado no teu navegador. Habilite o Javascript para o funcionamento correto do nosso site. Por favor, leia os
Termos e Condições
para mais informações.
Próximo
Copiar e Editar
Você deve estar logado para concluir esta ação!
Inscreva-se gratuitamente
3843484
Cooking Methods
Descrição
cooking methods
Sem etiquetas
boil
steam
chickrn
Mapa Mental por
Joshua McCready
, atualizado more than 1 year ago
Mais
Menos
Criado por
Joshua McCready
mais de 8 anos atrás
8
0
0
Resumo de Recurso
Cooking Methods
Dry Heat
Dry heat cooking methods can cook food using direct or in-direct heat.
Some foods may lose moisture and become dry when a dry heat cooking method is used
Ways to add Moisture
barding
larding
marinating
grill
roast
broil
bake
deep fry (fat)
Moist Heat
boil
pasta and corn
lose nutrients
simmering
poaching
seafood, chicken, eggs
blanching
like boiling
steaming
veggies
healthy
It is important that chefs be aware of the best method for each food to ensure the best results.
Quer criar seus próprios
Mapas Mentais
gratuitos
com a GoConqr?
Saiba mais
.
Semelhante
Andrew Mitchell | Cooking Methods
PlanetVaster
What Happens As Water Boils?
Amy Thompson
food science
Lucy Holder
Steam
Mauricio Martí
Direito Constitucional - Brutal - Tribunais
Rômulo Campos
Biologia e Geologia - Geologia 10º ano, parte I - Ensino Secundário Português
Heres Oliveira
As moléculas orgânicas e inorgânicas
Heres Oliveira
DIREITOS E DEVERES INDIVIDUAIS E COLETIVOS #6
Eduardo .
Brasil Colônia
Andreia Pinheiro
Engenharia de Software
Gabriel Alexandre
Ecologia
Larissa Guimarães
Explore a Biblioteca