SHT

Descrição

1º Esboço Operacional
Christian Voillot Cruz
Mapa Mental por Christian Voillot Cruz, atualizado more than 1 year ago
Christian Voillot Cruz
Criado por Christian Voillot Cruz mais de 11 anos atrás
38
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Resumo de Recurso

SHT
  1. Estoque
    1. Recebimentos de Mercadorias
      1. Pedidos de Compras
        1. Conferência
          1. Atributos do Produto
            1. Condições de Entrega
              1. Higiêne
                1. Financeiro
                  1. Lógica
                    1. Armazenamentos
                      1. Locais Apropriados
                        1. PEPS
                          1. Requisições
                            1. Distribuição
                2. Relatórios
                  1. Estoques Máximos Mínimos Ponto de Pedido
                  2. Cozinha
                    1. Cardápio
                      1. Processamentos
                        1. Eficiência
                          1. Qualidade
                            1. Higiene
                              1. Documentação
                                1. Rendimentos
                                  1. Perdas
                              2. Equipamentos
                                1. Utensílios
                                  1. Lógica
                                    1. Fichas Técnicas
                                      1. Padronizar
                                        1. Controlar qualidade
                                          1. Quantificar Processos
                                            1. Custear Processos
                                              1. Projetar Compras
                                                1. Formar Melhores Preços
                                                  1. Documentar Processos
                                                    1. Auditar Consumo Estoque
                                              2. Vendas
                                                1. Serviço Padrão SHT
                                                  1. eficiencia
                                                    1. Aumentar Vendas
                                                      1. Qualidade
                                                        1. Registros Precisos
                                                          1. Atenção
                                                            1. Desempenho
                                                            2. Melhorar ?
                                                            3. Relatórios
                                                            4. Compras
                                                              1. Demanda / Necessidade
                                                                1. Análise
                                                                  1. Qualidade
                                                                    1. Preço
                                                                      1. Disponibilidade
                                                                        1. Formas de Pagto
                                                                          1. Pedido de Compras
                                                                            1. Recebimento de Mercadorias
                                                                        2. Fornecedores
                                                                          1. Relatórios