null
US
Entrar
Registre-se gratuitamente
Registre-se
Detectamos que o JavaScript não está habilitado no teu navegador. Habilite o Javascript para o funcionamento correto do nosso site. Por favor, leia os
Termos e Condições
para mais informações.
Próximo
Copiar e Editar
Você deve estar logado para concluir esta ação!
Inscreva-se gratuitamente
7977036
Capsaicina
Descrição
Mapa Mental sobre Capsaicina, criado por Daniel Sebastian Sierra em 06-03-2017.
Mapa Mental por
Daniel Sebastian Sierra
, atualizado more than 1 year ago
Mais
Menos
Criado por
Daniel Sebastian Sierra
aproximadamente 7 anos atrás
18
0
0
Resumo de Recurso
Capsaicina
oleorresina, componente activo de los pigmentos picantes.
Se produce en especies del genero capsicum
Pura es un compuesto lipofílico e incoloro
Es extraída con solventes orgánicos.
se aplica como ingrediente a los alimentos para dar sabor y aroma, variando su solubilidad
saborizante para quesos, salchicas, mortadelas, etc.
toxicológicamente genera ardor en la boca, irrita los ojos y en altas concentraciones la piel.
produce sensacion irritante seguida por dessensibilizacion.
resinoferatoxina
sustancia mas picante conocida por el hombre.
tiamitoxina
latex de un árbol, es una neurotoxína.
Quer criar seus próprios
Mapas Mentais
gratuitos
com a GoConqr?
Saiba mais
.
Semelhante
Atualidades- Notícias
Nathália Marins
Inglês para Copa do Mundo
Alessandra S.
ÉTICA e CONCEITOS
Viviana Veloso
Crase Simulado concurso
Roberta Souza
Simulado Geografia
Marina Faria
Grandes Filósofos
Luiz Fernando
Enem 3
Robson Bueno
Histologia Animal
Daniela Barreto3004
ORIGENS DO PENSAMENTO SOCIAL
Lucas Villar
Movimentos Sociais no Brasil!
João Victor
Lei n° 6.680 - Estatuto dos Militares
Alan Amanthea
Explore a Biblioteca