Es un sistema adoptado para llevar la cuenta y razón en las oficinas públicas y privadas. Diccionario de la Real Academia Española de la Lengua.

La contabilidad es la técnica integrada por métodos, procedimientos e instrumentos aplicables para llevar a cabo el registro, clasificación y el resumen de los efectos financieros que provocan las operaciones realizadas por una empresa; con el objetivo de efectuar el control de los recursos de que dispone, y de las operaciones que realiza para elaborar Estados Financieros. 5/

Es el arte de registrar, clasificar y resumir de manera significativa y en términos monetarios, transacciones que son, al menos en parte, de carácter financiero, así como de interpretar los resultados obtenidos.

Informes del Comité sobre terminología del Instituto Americano de Contadores Públicos.

Se trata, pues, de registrar las transacciones de manera significativa y en términos monetarios, para después clasificarlas, resumirlas e interpretarlas. Para que el registro de una operación sea significativo habrá que describir la operación; y expresarla en términos monetarios, calcularla, computarla y contarla. 6/