Las proteínas son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos?
Las proteínas desempeñan un papel fundamental para la vida y son las biomoléculas más versátiles y diversas.
Los prótidos o proteínas son biopolímeros, están formadas por un gran número de unidades estructurales simples repetitivas (monómeros) denominado aminoácidos, unidas por enlaces peptídicos
las proteínas son alimentos abarca azúcares, almidones y fibra.