Cada pergunta deste Quiz é cronometrada.
¿Cuál de los siguientes nutrientes ayudan al crecimiento y reparación de los tejidos corporales?
carbohidratos
proteínas
grasas
acidos nucleicos
La miel de abeja es una azúcar simple (monosacárido).
Verdadero
Falso
Las grasas nos protegen del calor.
La estructura presente en el diagrama de la izquierda tiene presente el grupo ......
A) carboxilo
B) alcohol
C) carbonilo
D) aldehído
¿Cuánto dura la reserva de energía que proporcionan los carbohidratos?
A) De 7 a 10 horas
B) De 4 a 7 horas
C) De 5 a 6 horas
D) 24 horas
¿Cuál de las siguientes pruebas químicas es utilizada para identificar carbohidratos complejos?
A) Buiret
B) Lugol
C) Benedict
D) Sudán III
¿Cuál de las siguientes pruebas químicas es utilizada para identificar la presencia de proteínas?
La dextrosa, fructuosa y glucosa pertenecen a .......
A) Monosacáridos
B) Disacáridos
C) Polisacáridos
D) Oligosacáridos
¿Cuál enzima es la encargada de disolver los azúcares simples?
A) lipasas
B) Amilasas
C) Proteasas
D) Catalasa
La fórmula general que representa a los hidratos de carbono es........
Cn(H2O)n
CnH2n+2
Cn(H2nO)n
CnH2n-2
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