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Industrias Agroalimentarias (PII)

Descrição

Test 1 Parcial II
Maria F.
Quiz por Maria F., atualizado more than 1 year ago
Maria F.
Criado por Maria F. mais de 2 anos atrás
61
0
0

Resumo de Recurso

Questão 1

Questão
Las aguas de refrigeración de algunas industrias agroalimentarias son efluentes contaminantes
Responda
  • True
  • False

Questão 2

Questão
La carga orgánica de los efluentes de la industria agroalimentaria es similar que las de las aguas domesticas
Responda
  • True
  • False

Questão 3

Questão
Las aguas residuales de las industrias agroalimentarias no deben tratarse en las depuradoras municipales
Responda
  • True
  • False

Questão 4

Questão
Las aguas de vegetación procedentes de la extracción de aceite de oliva constituyen un residuo líquido oleoso
Responda
  • True
  • False

Questão 5

Questão
La DQO del alpechín es muy elevada
Responda
  • True
  • False

Questão 6

Questão
Para evitar insuficiencias de oxígeno disuelto, cada 10 litros de alpechín se debería diluir en 5.000 litros de agua
Responda
  • True
  • False

Questão 7

Questão
Las aceitunas al ser procesadas vierten hasta un 35% del fruto en forma de alpechín
Responda
  • True
  • False

Questão 8

Questão
Los efluentes de las industrias azucareras se caracterizan por su alto contenido en compuestos reductores y baja salinidad
Responda
  • True
  • False

Questão 9

Questão
Las aguas de esterilización del proceso de apperitzación son importantes en volumen y muy contaminantes
Responda
  • True
  • False

Questão 10

Questão
El pelado en la fabricación de conservas vegetales es una operación altamente contaminante
Responda
  • True
  • False

Questão 11

Questão
El sector de fabricación de conservas vegetales tiene un gran potencial contaminante
Responda
  • True
  • False

Questão 12

Questão
En las industrias de fabricación de conservas vegetales el volumen de las aguas residuales generado, depende menos del proceso de fabricación que del producto tratado
Responda
  • True
  • False

Questão 13

Questão
Los taninos y los colorantes que contienen las vinazas son muy biodegradables por lo que no llegan a perjudicar a la fauna acuática
Responda
  • True
  • False

Questão 14

Questão
Los efluentes de una industria cárnica son poco biodegradables
Responda
  • True
  • False

Questão 15

Questão
Los vertidos de las industrias lácteas pueden contener de metales pesados y plaguicidas
Responda
  • True
  • False

Questão 16

Questão
Las AARR de las industrias que procesan pescados y mariscos contienen muchas grasas y aceites, pero tienen DQO moderadas
Responda
  • True
  • False

Questão 17

Questão
La relación DQO/DBO5 de un agua residual de almazara es semejante a las de las aguas residuales urbanas
Responda
  • True
  • False

Questão 18

Questão
La proporción DBO:N:P del agua residual de una almazara es adecuada para un tratamiento anaerobio
Image:
Captura (binary/octet-stream)
Responda
  • True
  • False

Questão 19

Questão
Los contenidos en fosforo del agua residual del procesado de pescado son elevados y proceden del mismo producto
Responda
  • True
  • False

Questão 20

Questão
Los principios básicos para la depuración de efluentes líquidos se basan en: reutilización, reducción y mezcla
Responda
  • True
  • False

Questão 21

Questão
Una elevada producción de agua residual a menudo está asociada a métodos inadecuados de limpieza y al mezclado con las aguas de refrigeración
Responda
  • True
  • False

Questão 22

Questão
La utilización del proceso de extracción “de 3 fases” ha permitido disminuir el problema medioambiental de las almazaras
Responda
  • True
  • False

Questão 23

Questão
El aprovechamiento para riego de los vertidos de una industria azucarera es posible a pesar de su contenido en cationes
Responda
  • True
  • False

Questão 24

Questão
En las industrias vínico-alcoholeras un sistema de tratamiento integral de las aguas residuales incluye la recuperación de ácido málico
Responda
  • True
  • False

Questão 25

Questão
Los lodos de las industrias lácteas pueden ser utilizados en alimentación de animales, sin ningún tratamiento adicional
Responda
  • True
  • False

Questão 26

Questão
El orujo del sistema de 2 fases tiene mayor contenido en aceite que el del sistema de 3 fases
Responda
  • True
  • False

Questão 27

Questão
El aprovechamiento para riego de los vertidos de una industria azucarera no presenta ningún peligro medioambiental
Responda
  • True
  • False

Questão 28

Questão
En las industrias cárnicas es posible recuperar la sangre para fabricar jabones
Responda
  • True
  • False

Questão 29

Questão
La pre-aireación en la industria láctea puede reducir la DBO hasta un 75%
Responda
  • True
  • False

Questão 30

Questão
La depuración de las aguas residuales de las almazaras se lleva a cabo mediante tratamientos anaerobios, seguidos de tratamientos aerobios, y con tratamientos finales para reducir el contenido en fenoles
Responda
  • True
  • False

Questão 31

Questão
La eliminación de fenoles es posible tanto mediante tratamientos fisicoquímicos como biológicos
Responda
  • True
  • False

Questão 32

Questão
Se pueden obtener 25 L de metano por cada m3 de alpechín
Responda
  • True
  • False

Questão 33

Questão
En el tratamiento de las aguas residuales de las industrias cárnicas, una etapa crucial es la de la separación previa de las grasas y de los residuos sólidos gruesos (restos de piel y carne)
Responda
  • True
  • False

Questão 34

Questão
El tratamiento biológico de las aguas residuales de las industrias cárnicas consiste en un tratamiento aerobio (fangos activos o biofiltro) seguido de una digestión anaerobia
Responda
  • True
  • False

Questão 35

Questão
El tratamiento de las aguas residuales de las industrias cárnicas incluye una etapa final de desinfección para eliminar los gérmenes patógenos
Responda
  • True
  • False

Questão 36

Questão
Los tratamientos de las aguas residuales de las industrias alimentarias utilizan cada vez más la tecnología MBR (biorreactores de membrana), en la que las aguas residuales son sometidas a operaciones de UF, evitando así los costosos tratamientos biológicos
Responda
  • True
  • False

Questão 37

Questão
Los sólidos en disolución de las industrias conserveras se eliminan mediante sedimentación
Responda
  • True
  • False

Questão 38

Questão
Los equipos DAF se utilizan para aportar oxígeno disuelto a las AARR y mejorar los tratamientos biológicos aerobios.
Responda
  • True
  • False

Questão 39

Questão
Una elevada producción de fangos es señal de que el sedimentador funciona muy bien
Responda
  • True
  • False

Questão 40

Questão
En las depuradoras, el pH sólo juega un papel importante en los procesos biológicos
Responda
  • True
  • False

Questão 41

Questão
Con un buen control de las condiciones de trabajo, se ha conseguido reducir los costes hasta en un 20%
Responda
  • True
  • False

Questão 42

Questão
Para que los fangos sedimenten bien en el decantador secundario y sean fáciles de deshidratar, es necesario aumentar todo lo posible la edad del fango
Responda
  • True
  • False

Questão 43

Questão
El bulking filamentoso o viscoso es un problema grave de funcionamiento del sedimentador primario
Responda
  • True
  • False

Questão 44

Questão
Las causas más frecuentes y significativas que explican un coste elevado del tratamiento de las aguas residuales de una industria son: Falta de rendimiento y excesivo consumo de productos químicos Incumplimiento en los parámetros de vertido Bajo rendimiento en la deshidratación de los lodos Consumo elevado de Energía
Responda
  • True
  • False

Questão 45

Questão
Una instalación típica de tratamiento de los efluentes de una industria conservera suele incluir un tratamiento anaerobio, dada la alta carga orgánica de estos efluentes
Responda
  • True
  • False

Questão 46

Questão
Las aguas residuales de las industrias conserveras suelen presentar un alto contenido en sólidos en suspensión, que son eliminados mediante sistemas MBR.
Responda
  • True
  • False

Questão 47

Questão
El sistema MBR permite evitar tener que utilizar un sedimentador primario
Responda
  • True
  • False

Questão 48

Questão
Las depuradoras de las industrias vínico-alcoholeras no pueden utilizar reactores MBR, ya que las membranas de UF se ven afectadas por la presencia de alcohol en las aguas residuales
Responda
  • True
  • False

Questão 49

Questão
Las aguas residuales de las industrias cárnicas se suelen someter a decantación (utilizando floculantes), para aplicar a continuación alguno de los siguientes tratamientos biológicos: Digestión anaerobia Tratamiento aerobio por lechos bacterianos (biofiltros) Vertido controlado sobre parcelas.
Responda
  • True
  • False

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