ALIMENTACION EQUILIBRADA. BLOQUE III COMPLETO

Descrição

COMPLETO. CON LAS PREGUNTAS DEL EXAMEN FINAL BLOQUE III
Alba Paredes Aguilar
Quiz por Alba Paredes Aguilar, atualizado more than 1 year ago
Alba Paredes Aguilar
Criado por Alba Paredes Aguilar aproximadamente 2 anos atrás
58
0

Resumo de Recurso

Questão 1

Questão
¿Cuál de los siguientes procesos se trata de un proceso autónomo e involuntario?
Responda
  • Alimentación.
  • Alimentación y nutrición.
  • Dieta
  • Nutrición.

Questão 2

Questão
¿En qué año se actualizó la pirámide de los alimentos, introduciendo cambios más importantes como las recomendaciones relacionadas con los estilos de vida y sostenibilidad?
Responda
  • 2004
  • Años 70.
  • 1994
  • 2015.

Questão 3

Questão
¿Cuál de los siguientes se encuentra en la base (estilos de vida saludables) de la pirámide de los alientos actual?
Responda
  • Cereales, frutas, verduras y hortalizas.
  • Azúcar y productos azucarados.
  • Actividad física.
  • Pescados y mariscos.

Questão 4

Questão
¿Cuál de los siguientes se encuentra en el segundo nivel de la pirámide de los alimentos actual?
Responda
  • Carnes rojas.
  • Grasas untables.
  • Aceite de oliva.
  • Bebidas alcohólicas.

Questão 5

Questão
¿Cuál es la recomendación mínima de hidratos de carbono para asegurar un funcionamiento cerebral adecuado?
Responda
  • 150 g/día.
  • 130 g/día.
  • 140 g/día.
  • 120 g/día.

Questão 6

Questão
¿Cuál es la relación recomendada de fibra insoluble:soluble?
Responda
  • 3:1.
  • 2:1.
  • 5:1.
  • 1:1.

Questão 7

Questão
¿Qué cantidad de colesterol diario se recomienda consumir como máximo?
Responda
  • 200 mg.
  • 300 mg.
  • 100 mg.
  • 500 mg.

Questão 8

Questão
¿Cuál es la cantidad recomendada de proteínas para la mayoría de los adultos?
Responda
  • 1,3 g/kg/día.
  • 6,1 g/kg/día.
  • 0,8 g/kg/día.
  • 1,68 g/kg/día.

Questão 9

Questão
¿La ingesta de cuál de las siguientes vitaminas liposolubles se recomienda aumentar cuando la ingesta de AGPI sea elevada?
Responda
  • Vitamina D.
  • Vitamina K.
  • Vitamina A.
  • Vitamina E.

Questão 10

Questão
¿La ingesta de qué mineral se asocia con la prevención de la hipertensión arterial?
Responda
  • Calcio.
  • Sodio.
  • Potasio.
  • Fósforo.

Questão 11

Questão
¿A qué hace referencia la palabra NEAT?
Responda
  • Actividad física reglada o ejercicio físico o deporte.
  • Gasto energético en reposo.
  • Actividad física espontánea o no reglada.
  • Efecto termogénico de los alimentos.

Questão 12

Questão
¿Qué parámetros se tienen en cuenta para calcular el IMC?
Responda
  • Sexo, edad, peso y talla.
  • GEB, ETA y AF.
  • Edad, peso y talla.
  • Peso y talla.

Questão 13

Questão
¿Qué rango de IMC refleja normopeso?
Responda
  • 30-34,9.
  • 18,5-24,9.
  • 25-26,9
  • 15,5-18,9

Questão 14

Questão
¿Cuál de los siguientes pliegues se realiza en el brazo?
Responda
  • Pliegue suprailiaco.
  • Pliegue subescapular.
  • Pliegue tricipital.
  • Todos los pliegues cutáneos.

Questão 15

Questão
¿Cuál de los siguientes se correlaciona específica y directamente con el contenido en grasa intraabdominal y, en particular, con la grasa visceral?
Responda
  • Circunferencia de la cintura.
  • Índice de masa corporal.
  • Índice cintura/cadera.
  • Índice cintura/altura.

Questão 16

Questão
La impedancia bioeléctrica estudia la composición corporal midiendo su capacidad para conducir la corriente eléctrica y en función de su contenido en:
Responda
  • Grasa
  • Músculo.
  • Hueso.
  • Agua

Questão 17

Questão
¿Cuál de las siguientes altera el patrón de ingesta habitual del encuestado?
Responda
  • Cuestionario de frecuencia de consumo.
  • Recordatorio 24h.
  • Ninguna de ellas modifica los hábitos del encuestado.
  • Historia dietética.

Questão 18

Questão
¿Cuál de las siguientes requiere encuestadores muy bien formados en nutrición y dietética?
Responda
  • Recordatorio 24h.
  • Métodos de diario o registro dietético.
  • Cuestionario de frecuencia de consumo.
  • Historia dietética.

Questão 19

Questão
¿Cuál de las siguientes proteínas viscerales tiene una mayor vida media?:
Responda
  • Transferrina.
  • Proteína ligada al retinol.
  • Albúmina
  • Prealbúmina.

Questão 20

Questão
¿Con cuál de los siguientes parámetros se determina la masa muscular total del organismo en orina de 24h?
Responda
  • Albúmina.
  • Colesterol.
  • Linfocitos.
  • Creatinina.

Questão 21

Questão
¿Cuál es la parte del estómago anterior al duodeno?
Responda
  • Píloro
  • Cuerpo
  • Colon.
  • Fundus

Questão 22

Questão
¿Cuál de las siguientes moléculas inhibe la función de la célula parietal del estómago?
Responda
  • Acetilcolina.
  • Histamina.
  • Gastrina.
  • Somatostatina.

Questão 23

Questão
¿Cuál de las siguientes fases es responsable de la mayor parte de la secreción gástrica?
Responda
  • Fase cefálica.
  • Fase gástrica.
  • Fase intestinal.
  • Todas por igual.

Questão 24

Questão
¿Cuál de las siguientes secreciones es fundamental para la digestión de lípidos?
Responda
  • Secreción gástrica.
  • Secreción pancreática.
  • Secreción biliar.
  • Secreción intestinal.

Questão 25

Questão
¿En dónde se produce principalmente el proceso de absorción?
Responda
  • Hígado.
  • Intestino grueso.
  • Intestino delgado.
  • Estómago.

Questão 26

Questão
¿De qué se compone la barrera protectora de la mucosa intestinal?
Responda
  • Ácido clorhídrico.
  • Moco y bicarbonado.
  • Factor intrínseco.
  • Gastrina

Questão 27

Questão
¿Cuál de los siguientes órganos presenta microvellosidades dispuestas en forma de “borde en cepillo”?
Responda
  • Páncreas.
  • Intestino delgado.
  • Intestino grueso.
  • Estómago

Questão 28

Questão
¿Cuál es el más abundante de los monosacáridos absorbidos?
Responda
  • Glucosa.
  • Sacarosa.
  • Galactosa
  • Fructosa

Questão 29

Questão
¿Qué tipo de nutrientes se absorben principalmente en el colon?
Responda
  • Vitaminas
  • Proteínas.
  • Agua y electrolitos.
  • Lípidos

Questão 30

Questão
¿En cuántos tipos se clasifican las heces en función de la escala de Bristol?
Responda
  • 3
  • 9
  • 5
  • 7

Questão 31

Questão
El proceso de adquisición progresiva de nuevas funciones y características que se inicia con la concepción y finaliza cuando se alcanza la edad adulta se conoce como:
Responda
  • Nacimiento
  • Maduración
  • Crecimiento
  • Desarrollo

Questão 32

Questão
¿Cuál de los siguientes nutrientes no suele requerir suplementación durante el embarazo?
Responda
  • Ácido fólico.
  • Hierro
  • Magnesio
  • Calcio

Questão 33

Questão
Durante la lactancia, el organismo utiliza parte de la energía acumulada durante el embarazo en depósitos de:
Responda
  • Vitaminas y minerales.
  • Grasas
  • Proteínas
  • Hidratos de carbono.

Questão 34

Questão
¿Cuál es el porcentaje recomendado de grasa total de la dieta en lactantes durante los primeros 4-6 meses de vida?
Responda
  • 20-30%.
  • 30-40%.
  • 40-60%.
  • 10-20%.

Questão 35

Questão
¿A qué edad se recomienda el inicio de la alimentación complementaria?
Responda
  • A partir del año.
  • 2-4 meses.
  • 4-6 meses.
  • 1-2 meses.

Questão 36

Questão
¿Cuál de las siguientes afirmaciones es incorrecta con respecto a la etapa del niño de 1-3 años?
Responda
  • Se produce desaceleración en la velocidad de crecimiento.
  • Continúa la maduración de órganos.
  • Las necesidades en macronutrientes difieren entre niños y niñas.
  • Hay que cuidar la ingesta del calcio, hierro y vitamina A y D.

Questão 37

Questão
¿Cuál de las siguientes afirmaciones es incorrecta con respecto a la etapa adolescente?
Responda
  • La ingesta proteica real suele ser superior a la ingesta recomendada.
  • El gasto energético es mayor en hombres que en mujeres, debido a las diferencias en la cantidad de masa magra.
  • Los minerales que mayores problemas presentan son el calcio, el hierro y el sodio.
  • Comienza a los 9-10 años y finaliza a los 18-20 años.

Questão 38

Questão
¿Cuál es la etapa más vulnerable de la vida en cuanto a la posibilidad de sufrir trastornos de la conducta alimentaria?
Responda
  • Adulto.
  • Adolescente.
  • Adulto mayor.
  • Niño en edad escolar.

Questão 39

Questão
¿Qué término hace referencia a los hidratos de carbono no digeribles de los alimentos que producen efectos beneficiosos en el hospedador estimulando ciertas bacterias del colon?
Responda
  • Almidón resistente.
  • Fibra dietética.
  • Probióticos.
  • Prebióticos

Questão 40

Questão
¿Cuál de las siguientes afirmaciones es incorrecta con respecto a la etapa del adulto mayor?
Responda
  • Las necesidades energéticas son menores, en general.
  • En esta etapa existe un mayor riesgo de deshidratación.
  • Las necesidades de hidratos de carbono y lípidos son similares a la población adulta.
  • Las necesidades proteicas son siempre menores.

Questão 41

Questão
¿Cuál de los siguientes factores que influyen en la alimentación es un factor sociocultural?
Responda
  • Problemas físicos.
  • Geografía
  • Estrés y estado de ánimo.
  • Nivel adquisitivo.

Questão 42

Questão
¿En cuál de las siguientes religiones su gastronomía es fundamentalmente vegetariana?
Responda
  • Hinduismo
  • Budismo
  • Judaísmo
  • Islam

Questão 43

Questão
¿Cuál de las siguientes características suele ser común en personas con menos recursos económicos?
Responda
  • Consumen más verduras frescas.
  • Consumen menos proteínas.
  • Consumen menos hidratos de carbono y grasas.
  • Consumen más fruta.

Questão 44

Questão
¿Cuál de las siguientes características no se relaciona con la dieta mediterránea?
Responda
  • Alto consumo de pescado.
  • Consumo de alimentos procesados.
  • Consumo de verduras, hortalizas, cereales, frutas, legumbres y frutos secos.
  • Aceite de oliva como principal grasa.

Questão 45

Questão
¿Cuántas raciones semanales se recomiendan de huevo en la actualidad?
Responda
  • 1-2.
  • 2-3.
  • 3-5.
  • 5-10.

Questão 46

Questão
¿Qué tipo de restauración suele alimentar a un colectivo importante de personas, por lo general durante un gran periodo de días al cabo del año, y este grupo no tiene opción de cambiar de comedor?
Responda
  • Restauración al aire libre.
  • Restauración de ocio.
  • Restauración colectiva social.
  • Restauración comercial.

Questão 47

Questão
¿Cuál de los siguientes centros no se incluirían e la restauración colectiva?
Responda
  • Restaurantes
  • Hospitales.
  • Residencias de mayores.
  • Guarderías

Questão 48

Questão
Con el tipo de cocina central, señala la opción incorrecta:
Responda
  • Pueden trabajar en línea fría, a una temperatura no superior a 4ºC.
  • Se prepara la comida en el mismo centro.
  • Pueden trabajar en línea caliente, a una temperatura que no puede bajar de 65ºC.
  • La cocina se elabora para varios centros “satélites”.

Questão 49

Questão
Entre las cualidades de la alimentación colectiva, encontramos:
Responda
  • Platos atractivos y a una temperatura adecuada.
  • Higiene en la elaboración y manipulación de alimentos, sin necesidad de cumplir ciertas normas de seguridad alimentaria.
  • Los dietistas y Nutricionistas realizan los menús, sin necesidad de volver a revisarlos.
  • Menús únicos para cada tipo de comensal.

Questão 50

Questão
Entre los procedimientos básicos de la restauración colectiva, señale la opción incorrecta:
Responda
  • Si se distribuyen en bandejas, se montan en una cinta de emplatado en la que, al final, el dietista revisará que todo vaya correctamente antes de ser tapada.
  • Una vez cocinados los alimentos, la temperatura en el centro del producto no bajará de 65ºC.
  • El almacenamiento de alimentos no perecederos se realizará a temperatura ambiente.
  • No es conveniente que pasen más de 6 horas entre la elaboración de las comidas y su consumo.

Questão 51

Questão
¿Cuál de los siguientes requisitos no tiene por qué cumplir un software nutricional?
Responda
  • Que los cálculos sean los más fiables posibles y mejor demostrados científicamente.
  • Que estén desarrollados por personal cualificado.
  • Que contengan publicidad.
  • Que la planificación de los planes dietéticos esté acogida en el marco de una dieta equilibrada.

Questão 52

Questão
¿Cuál de los siguientes softwares está integrado en la máquina de bioimpedancia TANITA MC-780MA Multifrecuencia Segmentad?
Responda
  • SuitBiologica.
  • DietoPro
  • Nutrium
  • PlateApp

Questão 53

Questão
¿Cuál de los siguientes softwares está basado en el plato de Harvard?
Responda
  • Nutrium.
  • Dietowin.
  • PlateApp.
  • DietoPro

Questão 54

Questão
¿Cuál de los siguientes softwares hace especial hincapié en luchar contra el intrusismo laboral, dirigido exclusivamente a DN y TSD?
Responda
  • DietoPro
  • En todos los softwares es obligatorio enviar el título oficial de DN o TSD.
  • PlateApp
  • Monitor Nutricional.

Questão 55

Questão
¿Cuál de las siguientes características no relacionarías con una calculadora nutricional?
Responda
  • Existen muy pocas no basadas en evidencias científicas.
  • Solemos encontrarlas mediante enlaces web.
  • Su base de datos debe tener evidencias científicas.
  • Estar elaborada por personal cualificado.

Questão 56

Questão
¿Cuál d los siguientes softwares no tiene descarga local?
Responda
  • DietoPro.
  • SuiteBiologica
  • Dietowin
  • Nutrimind.

Questão 57

Questão
¿Cuál de los siguientes softwares presenta una App para que puedan descargar los pacientes?
Responda
  • Todas son correctas.
  • Nutrium
  • Nutrimind
  • Monitor nutricional

Questão 58

Questão
¿Cuántas líneas imaginarias dividen el plato en el que se basa PlateApp?
Responda
  • 1
  • 3
  • 2
  • 4

Questão 59

Questão
¿En qué consiste la escalera Nutri Energy?
Responda
  • Sistema compuesto por un mínimo de 5 platos y una escalera desde el desayuno hasta la cena.
  • Sistema compuesto por un mínimo de 6 platos y una escalera desde el desayuno hasta la cena.
  • Sistema compuesto por un mínimo de 4 platos y una escalera desde el desayuno hasta la cena.
  • Sistema compuesto por un mínimo de 3 platos y una escalera desde el desayuno hasta la cena.

Questão 60

Questão
¿Cuál es la recomendación de agua en la escalera Nutricional Energy?
Responda
  • Beber 2 L de agua al día.
  • Beber 3 L de agua al día.
  • Beber 1 L de agua al día.
  • Beber 1,5 L de agua al día.

Questão 61

Questão
En la elaboración de la primera Pirámide de la alimentación saludable (año 2004), ya se incluían recomendaciones sobre el equilibrio emocional.
Responda
  • True
  • False

Questão 62

Questão
La recomendación con respecto al consumo de fibra insoluble:soluble es que se mantenga una relación de 3:1.
Responda
  • True
  • False

Questão 63

Questão
Parte de las necesidades de vitamina B8 o biotina se obtienen de la conversión de triptófano de la dieta.
Responda
  • True
  • False

Questão 64

Questão
En las tablas de alimentos, un “valor cero” es aquel nutriente que se encuentra en el alimento pero en cantidades no detectables.
Responda
  • True
  • False

Questão 65

Questão
El deporte o actividad física se engloba dentro de lo que se conoce como NEAT.
Responda
  • True
  • False

Questão 66

Questão
A partir de la medida de uno o varios pliegues se puede predecir la grasa corporal.
Responda
  • True
  • False

Questão 67

Questão
En la historia dietética, el tiempo al que hace referencia es al tiempo presente.
Responda
  • True
  • False

Questão 68

Questão
La albúmina es la proteínas visceral que suele analizarse en determinaciones analíticas que mayor vida media tiene (alrededor de 20 días).
Responda
  • True
  • False

Questão 69

Questão
El estómago se une con el duodeno por la válvula ileocecal.
Responda
  • True
  • False

Questão 70

Questão
Una de las moléculas responsable de la mayor estimulación de HCL en el estómago es la somatostatina.
Responda
  • True
  • False

Questão 71

Questão
La bilis producida por el páncreas es la principal responsable de la digestión de lípidos.
Responda
  • True
  • False

Questão 72

Questão
En el intestino delgado, las microvellosidades intestinales favorecen que se produzca la mayor parte de la absorción de nutrientes.
Responda
  • True
  • False

Questão 73

Questão
Durante la gestación, la ingesta extra estimada de energía suele ser mayor en el tercer trimestre.
Responda
  • True
  • False

Questão 74

Questão
La alimentación complementaria comprende la alimentación del lactante desde su nacimiento hasta los seis meses de edad.
Responda
  • True
  • False

Questão 75

Questão
Durante la adolescencia, hay que prestar especial atención a posibles desequilibrios alimentarios como consecuencia de trastornos de la conducta alimentaria, obesidad y/o ingesta inadecuada cuando se practican deportes de alta competición.
Responda
  • True
  • False

Questão 76

Questão
Durante la vejez, es importante disminuir el aporte de proteínas dada la pérdida de masa muscular.
Responda
  • True
  • False

Questão 77

Questão
Dentro de los factores personales que influyen en la alimentación, encontramos la geografía y la religión.
Responda
  • True
  • False

Questão 78

Questão
La restauración colectiva social no engloba aquella restauración que solemos elegir y hacer uso de ella de una forma más o menos esporádica y con carácter lúdico.
Responda
  • True
  • False

Questão 79

Questão
Dietowin es un programa de descarga local, con la que se pueden crear dietas personalizadas en segundos.
Responda
  • True
  • False

Questão 80

Questão
DietoPro es un software de gestión dietético-nutricional con tecnología Cloud computing, que se instala en un ordenador personal y se dirige exclusivamente a DN y TSD.
Responda
  • True
  • False

Questão 81

Questão
En las tablas de composición de alimentos, ¿qué se considera como “nutriente que se encuentra en cantidades detectables pero nutricionalmente no significativas?
Responda
  • Valor cero.
  • Valor comestible.
  • Valor traza.
  • Valor desconocido.

Questão 82

Questão
¿Cuál es la vitamina hidrosoluble cuyo déficit puede tardar más tiempo en manifestarse por poder almacenarse en el hígado?
Responda
  • Vitamina D.
  • Vitamina B9.
  • Vitamina B1.
  • Vitamina B12.

Questão 83

Questão
¿El grosor de cuál de las siguientes estructuras no se determina durante la medición de pliegues cutáneos?
Responda
  • Epidermis.
  • Tejido adiposo.
  • Tejido muscular.
  • Fascia adyacente a la epidermis.

Questão 84

Questão
¿Cuál de las siguientes encuestas alimentarias no considera la variabilidad intraindividual (día a día)?
Responda
  • Cuestionario de frecuencia de consumo.
  • Registro o diario dietético.
  • Recordatorio 24h.
  • Historia dietética.

Questão 85

Questão
¿Dónde se inicia el proceso de digestión?
Responda
  • Estómago
  • Intestino grueso.
  • Boca.
  • Intestino delgado.

Questão 86

Questão
¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta?
Responda
  • Las células encargadas de la absorción intestinal son los hepatocitos.
  • En el estómago se produce la mayor parte de la absorción de nutrientes.
  • El moco ácido intestinal ayuda a proteger la pared duodenal frente al jugo gástrico.
  • La mayor parte de las proteínas son digeridas en el intestino delgado mediante proteasas pancreáticas.

Questão 87

Questão
¿Cuál de las siguientes recomendaciones en la etapa del adulto mayor (anciano) es correcta?
Responda
  • Las necesidades energéticas son mayores debido a un mayor GEB.
  • Las recomendaciones proteicas disminuyen debido a la pérdida de masa magra que se produce en esta etapa.
  • Las recomendaciones del consumo de agua son menores ya que existe un aumento del agua corporal.
  • Las recomendaciones de fibra aumentan debido a la aparición de problemas como el estreñimiento o la diverticulitis.

Questão 88

Questão
¿Cuál de las siguientes afirmaciones es correcta con respecto a las recomendaciones proteicas en deportistas?
Responda
  • Las recomendaciones en entrenamiento de fuerza y entrenamiento de resistencia no difieren con respecto a las de la población “normal”.
  • Son iguales para entrenamiento de fuerza que para entrenamiento de resistencia.
  • Las recomendaciones en entrenamientos de fuerza son mayores que en entrenamiento de resistencia.
  • Las recomendaciones en entrenamientos de fuerza son menores que en entrenamiento de resistencia.

Questão 89

Questão
Aunque el 82% de los españoles dicen llevar una dieta sana y equilibrada, la dieta actual es (señale la incorrecta)
Responda
  • Alta en grasas.
  • Baja en hidratos de carbono complejos.
  • Hipercalórica
  • Baja en proteínas.

Questão 90

Questão
¿Cuántas raciones semanales se recomiendan de legumbres?
Responda
  • 1-2.
  • 2-4.
  • 2-3.
  • 4-6.

Semelhante

vida saludable
patricio.88udla
Nutrientes y Recomendaciones Nutricionales
beatrizds20
Geometria Plana
Bruno Fernandes3682
Espécies de Agente Público
Gik
10 Dicas de Como Estudar Online
GoConqr suporte .
15 matérias mais cobradas na OAB
GoConqr suporte .
10 Passos para elaboração de TCC
IaraNeres
O Clima - Geografia
GoConqr suporte .
Questões Grécia Antiga- Antiguidade Classica
vesanso Souza
Nutrição para o Cérebro e a Memória
Joana Meira
LICITAÇÕES
Mateus de Souza