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PRUEBA DE CONFITERÍA MEXICANA
Descrição
Identificar conocimientos adquiridos
Sem etiquetas
único
Quiz por
pau_paupvj
, atualizado more than 1 year ago
Mais
Menos
Criado por
pau_paupvj
mais de 10 anos atrás
22
0
0
Resumo de Recurso
Questão 1
Questão
¿A que familia de flores pertenece la orquídea?
Responda
Margaritas
Rosas
Orquídeas
Rupestrus
Questão 2
Questão
¿Cuál era la peculiaridad que distinguía a la venta de merengues?
Responda
Echar volados
Dos por uno
Si les gustaban los pagaban
Trueque
Questão 3
Questão
¿Cuál fue la primer cultura que utilizo por primera vez el amaranto?
Responda
Aztecas
Mayas
Chichimecas
Olmecas
Questão 4
Questão
¿Con que otro nombre se les conoce a los buñuelos de viento?
Responda
Voladores
De Molde
Trdicionales
Clásicos mexicanos
Questão 5
Questão
La receta básica d ebuñuelos lleva mantequilla
Responda
True
False
Questão 6
Questão
El cacahuate para la elaboración de palanquetas nunca debe ser horneado
Responda
True
False
Questão 7
Questão
¿A qué monjas s eles atribuye la elaboración de los primeros rompopes?
Responda
Clarisas
Jeronimas descalzas
Carmelitas descalzas
Agustinas
Questão 8
Questão
¿Cuánta cantidad de azúcar se le agrega a un litro de leche para la elaboración de rompope?
Responda
180 grs
200 grs
250 grs
300 grs
Questão 9
Questão
Para la elaboración de chongos zamoranos la leche se debe tibiar a 45 grados centígrados
Responda
True
False
Questão 10
Questão
Para la elaboración de palomitas, ¿el maíz forzosamente debe llevar aceite?
Responda
No
Sí
Questão 11
Questão
¿Cuál es el nombre del dios del maíz?
Responda
Centéotl
Huitzillopotztli
Maiztlezzton
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