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Descrição
Quiz por susana gabu, atualizado more than 1 year ago
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Criado por susana gabu
quase 10 anos atrás
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Questão 1
Questão
le responsable des réservations c'est un emploi basé dans les missions clés ou fondamentales de l'hébergement?
Responda
- True
- False
Questão 2
Questão
Un yield manager s'occupe de la promotion des établissements...
Responda
- True
- False
Questão 3
Questão
À l'hôpital, on peut trouver des métiers du service hôtelier?
Responda
- True
- False
Questão 4
Questão
Signalez les correctes:
Les métiers de l'accueil-réception / hébergement peuvent s’exercer dans de nombreux contextes (liste non exhaustive) :
Responda
-
Hôtellerie-restauration des transports (paquebots, trains, avions)
-
Parcs d'attrations
-
Résidences hôtelières
-
Hôtellerie-restauration à thème au sein de chaînes intégrées
Questão 5
Questão
• Assistant(e) chef de réception,
• Chef de réception,
• Responsable des réservations,
• Yield manager,
• Adjoint(e) de direction,
• Gouvernant(e).
Ce sont des métiers du monde hôtelier?
Responda
- True
- False
Questão 6
Questão
• Directeur de la restauration traditionnelle ou collective
Responda
-
Accueil-réception / hébergement?
-
Management et Gestion Hôtelière?
Questão 7
Questão
• Assistant(e) chef de réception
Responda
-
Accueil-réception / hébergement
-
Management et Gestion Hôtelière
Questão 8
Questão
• Gouvernant(e) général(e).
Responda
-
Accueil-réception / hébergement
-
Management et Gestion Hôtelière
Questão 9
Questão
HORECA, pour les français veut dire
Responda
-
Hôtellerie, Restauration et Capacités
-
Hôtellerie, Restauration et Cafés
Questão 10
Questão
Hôtellerie était à l'origine
Responda
-
une maison meublée servant de logement payant et d'auberge
-
une partie de monastères pour loger les hôtes (huesped)
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