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Description
Quiz by talita.lima, updated more than 1 year ago
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Created by talita.lima
over 9 years ago
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Question 1
Question
O que significa BPF?
Answer
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Boas Práticas de Funcionamento
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Boas Práticas de Fabricação
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Bons Procedimentos Fabris
Question 2
Question
O que é contaminação cruzada?
Answer
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É uma contaminação de soma uma contaminação de um lugar e de outra, tornando-se uma contaminação ainda maior.
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É quando dois materiais se juntam e a reação química entre eles se transforma em contaminação.
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É quando existe a transferência da contaminação de um determinado material contaminado para outro que não está contaminado.
Question 3
Question
Podem ser transportados em caminhões baú produtos alimentícios, junto a produtos químicos, desde que estes estejam separadas por uma barreira física, como por exemplo um papelão ou tapume de madeira.
Answer
- True
- False
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