Lípidos

Luisa Vargas
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Luisa Vargas
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Description

Preguntas acerca de las grasas.

Resource summary

Question 1

Question
Las grasas para producir energía se desdoblan en:
Answer
  • Aminoácidos
  • Ácidos Grasos y Glicerol
  • Glucosa y Fructuosa
  • Todas las anteriores

Question 2

Question
Los órganos que intervienen en el metabolismo de las grasas son:
Answer
  • Pulmones y Tejido Muscular
  • Corazón y Arterias
  • Hígado y Páncreas
  • Riñón y Bazo

Question 3

Question
Fórmula del Triglicérido:

Question 4

Question
La acción limpiadora de los jabones se basa en que estas moléculas son [blank_start]anfipáticas[blank_end]: poseen un extremo polar e [blank_start]hidrofílico[blank_end] y otro apolar e [blank_start]hidrofóbico[blank_end]. Cuando la mezcla de jabón y agua entran en contacto con la grasa o aceite, la [blank_start]parte hidrofóbica[blank_end] disuelve la suciedad, mientras que la [blank_start]parte hidrofílica[blank_end] permite la solubilidad del jabón con el agua, formando [blank_start]micelas[blank_end].
Answer
  • anfipáticas
  • diatómicas
  • orgánicas
  • hidrofílico
  • hidrofóbico
  • iónico
  • hidrofóbico
  • hidrofílico
  • iónico
  • parte hidrofóbica
  • parte hidrofílica
  • parte hidrofílica
  • parte hidrofóbica
  • micelas
  • micelas inversas
  • bicapas

Question 5

Question
¿Cuáles son las grasas mejores para la salud?
Answer

Question 6

Question
Funciones de los Lípidos Simples:
Answer

Question 7

Question
La estructura básica de la membrana celular es una [blank_start]bicapa de fosfolípidos[blank_end], que son anfipáticos: tienen regiones [blank_start]polares[blank_end] e hidrofílicas y [blank_start]apolares[blank_end] hidrofóbicas. Entre estos se intercalan otros lípidos, como [blank_start]esfingolípidos y colesterol[blank_end], y numerosas proteínas con diversas funciones.
Answer
  • bicapa de fosfolípidos
  • micela de fosfolípidos
  • bicapa de triglicéridos
  • polares
  • apolares
  • iónicas
  • apolares
  • polares
  • iónicas
  • esfingolípidos y colesterol
  • monoglicéridos y triglicéridos
  • saturados e insaturados

Question 8

Question
Los lípidos no hidrolizables, no experimenta hidrólisis con ácidos o bases fuertes.
Answer
  • True
  • False

Question 9

Question
Selecciona los Ácidos Grasos Saturados:

Question 10

Question
Los ácidos grasos se caracterizan por poseer una cadena:
Answer
  • Larga hidrocarbonada, no ramificada y un grupo COOH al final.
  • Corta hidrocarbonada, no ramificada y un grupo COOH al final.
  • Larga hidrocarbonada, ramificada y un grupo COOH al inicio.
  • Corta hidrocarbonada, ramificada y un grupo COOH al inicio.
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