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Landwirtschaft

Description

Wirkt sich die intensive Landwirtschaft auf die Artenvielfalt aus?
Ulrike Renauer
Quiz by Ulrike Renauer, updated more than 1 year ago
Ulrike Renauer
Created by Ulrike Renauer over 5 years ago
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Resource summary

Question 1

Question
Je größer der Ertrag sein soll, umso mehr Dünger, umso stärker die chemische Schädlingsbekämpfung und umso intensiver muss die mechanische Bearbeitung der Böden sein.
Answer
  • True
  • False

Question 2

Question
Finde jene Argumente, die für eine intensive Landwirtschaft sprechen.
Image:
Field 3186902 640 (image/jpeg)
Answer
  • Hohe Erträge sichern die Ernährung vieler Menschen.
  • Ernteausfall durch Schädlinge werden vermieden.
  • Eine hohe und gleichbleibende Qualität der Erzeugnisse wird gesichert.
  • Pflanzenschutzmittel wirken nicht nur auf Schädlinge giftig, sondern auch auf andere wildlebende Arten (darunter “Nützlinge” wie Bienen).
  • Bestandsrückgänge einzelner Arten können Ökosysteme stören (zum Beispiel, indem Nahrungsnetze unterbrochen werden)
  • Veränderung des Landschaftsbildes und dadurch Zerstörung von Lebensräumen und Rückzugsmöglichkeiten wildlebender Arten
  • Übermäßiger Gebrauch von Düngemitteln schadet unter anderem Ökosystemen und der Grundwasserqualität
  • Unangemessene Bearbeitung des Bodens kann zu Erosion führen

Question 3

Question
Finde jene Argumente, die GEGEN eine intensive Landwirtschaft sprechen.
Image:
Landscape 2462994 640 (image/jpeg)
Answer
  • Viele wildlebende Tier- und Pflanzenarten sind durch die intensive Nutzung von Spritzmitteln bedroht, insbesondere Insekten und Vögel.
  • Pflanzenschutzmittel wirken nicht nur auf Schädlinge giftig, sondern auch auf andere wildlebende Arten (darunter “Nützlinge” wie Bienen):
  • Bestandsrückgänge einzelner Arten können Ökosysteme stören (zum Beispiel, indem Nahrungsnetze unterbrochen werden)
  • Veränderung des Landschaftsbildes und dadurch Zerstörung von Lebensräumen und Rückzugsmöglichkeiten wildlebender Arten:
  • Übermäßiger Gebrauch von Düngemitteln schadet unter anderem Ökosystemen und der Grundwasserqualität.
  • Unangemessene Bearbeitung des Bodens kann zu Erosion führen.
  • hohe Erträge, Sicherung der Ernährung vieler Menschen

Question 4

Question
Viele Pflanzen sind wichtige Rohstofflieferanten. Aus den Samenkörnern der Ölpflanzen lassen sich Fette und Öle für Schmierstoffe, Hydrauliköle, Lacke, Reinigungsmittel und Kosmetika gewinnen. Die Öle sind biologisch gut abbaubar und belasten den Boden nur wenig. Finde die Pflanzen, die Landwirte zur Ölgewinnung anbauen.
Answer

Question 5

Question
Es ist oft schwer die Getreidesorte zu erkennen. Die häufigeren lassen sich aber an einem einzigen Merkmal – der Blattscheide – leicht erkennen. Ordne jeder Blattscheide den richtigen Getreidenamen zu.
Image:
Getreidepflanzenb (binary/octet-stream)
Answer
  • Gerste
  • Hafer
  • Weizen
  • Roggen
  • Hafer
  • Roggen
  • Gerste
  • Weizen
  • Weizen
  • Gerste
  • Roggen
  • Hafer
  • Roggen
  • Gerste
  • Hafer
  • Weizen

Question 6

Question
Aus der Familie der Nachtschattengewächse nützt der Mensch noch einige bedeutende Kulturpflanzen. Finde jene Pflanzen, die zu dieser Familie gehören. (Tipp: Schau dir den Aufbau der Blüten genau an!)
Answer

Question 7

Question
Gentechnik in der Landwirtschaft
Answer
  • Die technischen Möglichkeiten lassen es heute bereits zu, das Erbmaterial der einzelnen Getreidesorten ganz gezielt zu verändern.
  • Mithilfe der Gentechnik können bestimmte Eigenschaften, wie z. B. „Widerstandsfähigkeit gegen Pilzkrankheiten“, „Trockenresistenz“, in das Erbgut eingebaut werden.
  • In Österreich ist das Ausbringen genmanipulierter Kartoffeln – wie auch von anderen Pflanzen verboten.
  • In Österreich sind gentechnisch veränderte Pflanzen (z. B. Kartoffel, Soja, Mais) häufig und dürfen auch für Lebensmittel verwendet werden.
  • Um Kartoffeln gegen Fäulnis zu schützen, gibt es heute die Möglichkeit, diese „gentechnisch“ zu verändern.

Question 8

Question
Die Kartoffel ist eine wichtige Nutzpflanzen für den Menschen. Finde die richtigen Aussagen.
Answer
  • 30% der Ernten werden gegessen.
  • 40% an Tiere (Schweine) verfüttert.
  • Ein Teil wird als Saatgut verwendet.
  • Ein Teil wird zu Alkohol verarbeitet.
  • Aus der Kartoffel wird Stärke gewonnen.
  • Die Früchte werden zu Pflanzenschutzmittel verarbeitet.
  • Die getrockneten Blätter Kartoffelstaude können gedreht als Zigaretten, Zigarillos und Zigarren geraucht werden.
  • Aus der Kartoffelknolle, dem wirtschaftlich genutzten Pflanzenteil, wird in erster Linie Speiseöl gewonnen.
  • Die Kartoffelstaude wird für die Produktion von Biodiesel verwendet.
  • Die Kartoffel ist der wichtigste Rohstoffe für die industrielle Papierherstellung.

Question 9

Question
Schau dir die Grafik genau an. Welche Aussagen lassen sich aus der Grafik ablesen?
Image:
Erntemenge Österreich (binary/octet-stream)
Answer
  • Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation betrug im Jahr 2017 die Weltproduktion 388,2 Millionen Tonnen Kartoffeln.
  • Weltweit betrug die gesamte Anbaufläche betrug 19,3 Millionen Hektar.
  • 81,0 % der Welternte von Kartoffeln wurden 2017 von 20 Staaten erbracht.
  • Unter guten Anbaubedingungen können von einem Hektar Ackerland zwischen 25 und 35 Tonnen geerntet werden,
  • Seit ungefähr 7.000 Jahren werden in Peru Kartoffeln angebaut.
  • Die Statistik zeigt die Erntemenge von Kartoffeln in Österreich in den Jahren 1975 bis 2018.
  • Im Jahr 2011 wurden rund 820.000 Tonnen Kartoffeln in Österreich geerntet.
  • 2011 wurde der höchste Wert seit 1993 festgestellt.
  • In den 1970ern und 1980ern wurden die meisten Kartoffeln geerntet .

Question 10

Question
Eine gute Alternative zu Erdöl sind die sogenannten nachwachsenden Rohstoffe. Auch Raps gehört dazu. Finde die richtigen Aussagen.
Image:
Raps (binary/octet-stream)
Answer
  • Der Raps ist eine sehr wichtige Ölpflanze.
  • Die grüne Pflanze wird als Tierfutter und zur Gründüngung verwendet.
  • Aus den Samen des Winterrapses presst man Speiseöl.
  • Durch besondere Verfahren kann Treibstoff für Kraftfahrzeuge bzw. Motorsägen hergestellt werden.
  • Raps ergibt ein eiweißreiches Kraftfutter.
  • Raps ist von großer Bedeutung für die Ernährung des Menschen.
  • Raps ist eine wichtige Nahrungs- und Futterpflanze. Etwa 30% der Ernten werden gegessen.
  • Raps ist für Menschen in vielen Ländern aber ein wichtiges Grundnahrungsmittel und wird vorwiegend als Brotgetreide verwendet.
  • Raps ist besonders für die Herstellung von Teigwaren geeignet.
  • Raps wird als Nahrungsmittel hauptsächlich in Form von Backwaren verwendet.
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