Test T.1 Operaciones

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Test en Test 1, creado por Cristina Masiá en 04/02/2019.
Cristina Masiá
Quiz by Cristina Masiá, updated more than 1 year ago
Cristina Masiá
Created by Cristina Masiá about 5 years ago
10
1

Resource summary

Question 1

Question
Las operaciones básicas...
Answer
  • Se clasifican según el fenómeno de transporte que sea más relevante para su diseño
  • Se clasifican según el fenómeno de transporte que se de en ellas
  • Son etapas químicas de un proceso químico
  • Son las únicas que se dan en un proceso bioquímico

Question 2

Question
En la secuencia general de etapas de recuperación de un producto…
Answer
  • el primer paso es el aislamiento primario.
  • el aislamiento primario trata volúmenes pequeños y utiliza técnicas muy selectivas.
  • las operaciones básicas utilizadas en el aislamiento primario son la adsorción, la extracción líquida y la precipitación.
  • la purificación es siempre la etapa final.

Question 3

Question
Los intercambiadores de calor...
Answer
  • Son equipos que llevan una corriente a una temperatura determinada calentándola o refrigerándola
  • Son equipos en los que las corrientes se mezclan intercambiando calor
  • Son equipos en los que se intenta que el consumo de energía sea máximo
  • Son equipos que no se ensucian nunca

Question 4

Question
En bioproceso...
Answer
  • Partimos de suspensiones diluidas y tratamos de producir productos secos muy puros
  • Las etapas de separación son muy sencillas y baratas
  • Las etapas de separación no son muy importantes en el proceso
  • Las etapas de separación no requieren más equipamiento que la etapa de fermentación
  • La fermentación supone la mayor inversión y coste final del producto

Question 5

Question
La absorción…
Answer
  • consiste en la separación de los componentes de una mezcla gaseosa mediante un líquido.
  • es una operación de transferencia de cantidad de movimiento.
  • es un proceso siempre físico.
  • consiste en la separación de los componentes de una mezcla líquida mediante un líquido.

Question 6

Question
La transferencia de materia…
Answer
  • se da entre regiones del sistema con distinta composición de una mezcla.
  • entre regiones del sistema con distinta composición energética, o sea temperatura.
  • entre zonas del fluido que se desplazan a diferente velocidad.
  • entre regiones del sistema a la misma concentración

Question 7

Question
En la circulación de fluidos por conducciones…
Answer
  • las conducciones son siempre cerradas.
  • se construyen siempre en acero.
  • se colocan bombas para impulsar gases y soplantes para impulsar líquidos.
  • hay dos grandes tipos de bombas: centrífugas y volumétricas.

Question 8

Question
En las operaciones básicas de transferencia de calor…
Answer
  • se dan los mecanismos de transmisión de calor que son convección, conducción y radicación.
  • se dan los mecanismos de transmisión de calor que son laminar y turbulento.
  • tienen en común que el flujo de calor va siempre en sentido de temperaturas crecientes.
  • la fuerza impulsora es el flujo de calor.

Question 9

Question
La extracción líquido – líquido…
Answer
  • consiste en la separación de los componentes de una mezcla gaseosa mediante un disolvente selectivo.
  • consiste en la separación de una mezcla líquida mediante un disolvente selectivo.
  • es una operación de transferencia de cantidad de movimiento.
  • se produce siempre en discontinuo.

Question 10

Question
En las operaciones básicas de transferencia de materia…
Answer
  • se establece una transferencia de materia entre fases de diferente composición debido al efecto de un agente separado.
  • la transferencia de materia se establece dentro de una única fase debido al efecto de un agente separador.
  • el agente separador es siempre materia, o sea otra corriente, y no interviene la energía.
  • se separa siempre un único componente de la mezcla.

Question 11

Question
La Transferencia de cantidad de movimiento…
Answer
  • se da entre regiones del sistema con distinta composición de una mezcla.
  • entre regiones del sistema con distinta composición energética, o sea de temperatura.
  • entre zonas del fluido que se desplazan a diferente velocidad.
  • entre regiones del sistema a diferente concentración.
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