p4 MARTINEZ VELASCO

karamelo3009
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Description

MÉTODOS DE COCCIÓN

Resource summary

Question 1

Question
¿Tipo de cocción que permite sumergir un alimento en agua y así lograr su cocción?
Answer
  • fritura
  • hervido

Question 2

Question
¿Es un tipo de cocción la cual se da por medio de un agente graso?
Answer
  • baño maría
  • salteado

Question 3

Question
el método de cocción de hervido se da por medio de un agente liquido
Answer
  • True
  • False
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