Sistemas Agroalimentarios Nutricionales

Víctor Rodríguez6494
Quiz by Víctor Rodríguez6494, updated more than 1 year ago
Víctor Rodríguez6494
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0

Description

Marcar cada respuesta en la casilla correspondiente a su elección. Solo luna respuesta es cerrecta en cada pregunta.

Resource summary

Question 1

Question
Una bacteria productora de ETAs es:
Answer
  • Rotavirus
  • Giardia lamblia
  • Salmonella

Question 2

Question
En Costa Rica la pobreza se mide haciendo uso de:
Answer
  • Valor de la Canasta Básica mensual
  • Valor del dolar en relación al colón
  • Con valor de referencia del Banco Mundial

Question 3

Question
El indicador que mide la desnutrición crónica es el indicador conocido como:
Answer
  • Peso/Talla
  • Peso/Edad
  • Talla/Edad

Question 4

Question
Dos elementos que son parte de las variables que componen la seguridad alimentaria nutricional son:
Answer
  • Disponibilidad alimentaria y nutrición balanceada
  • Acceso económico y uso biológico de los alimentos
  • Acceso económico y nutrición balanceada
  • Comportamiento alimentario e inocuidad alimentaria

Question 5

Question
Los tres elementos que se toman en cuenta para determinar la suma total de alimentos que permiten calcular la disponibilidad alimentaria en una zona o país son:
Answer
  • producción, importaciones y almacenamiento
  • producción, exportaciones y almacenamiento
  • producción, importaciones y condiciones ambientales
  • almacenamiento, actividad empresarial y producción

Question 6

Question
Tres alimentos de consumo básico en Costa Rica que no producen total o parcialmente en el país son:
Answer
  • papa, trigo y arroz
  • café, frijoles y arroz
  • arroz, frijoles y papa
  • maíz, frijoles y arroz

Question 7

Question
En el artículo "El Estado de la Inseguridad Alimentaria en el Mundo 2015" se explica que a pesar de las acciones emprendidas para luchar contra el hambre en el mundo, que han logrado avances importantes en los últimos años, no se ha logrado cumplir con la meta propuesta, debido entre otras a la siguiente razón:
Answer
  • Aumento de la pobreza en el mundo
  • Desastres naturales
  • Falta de acciones concretas
  • poco tiempo para desarrollar las estrategias
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