Evaluación Chorizo de Soya

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Quiz on Evaluación Chorizo de Soya, created by ALIMENTOS COLPAC on 03/30/2016.
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Question 1

Question
El Chorizo de Soya entre sus ingredientes contiene gluten
Answer
  • True
  • False

Question 2

Question
¿Cuál es la temperatura de congelación para Chorizo de Soya?
Answer
  • De 2 °C a 6 °C a
  • De 0° C a – 5° C
  • A temperatura normal de congelación

Question 3

Question
Son dos propiedades funcionales de Chorizo de Soya
Answer
  • Sin nitritos
  • Contiene gluten
  • Adicionado con Vitamina B12

Question 4

Question
¿Cuantos gramos de proteína contiene una porción de Chorizo de Soya?
Answer
  • 5 g
  • 3 g
  • 2,5 g

Question 5

Question
¿Para qué nos sirve la Vitamina B12?
Answer
  • Para fortificar el sistema nervioso, sistema muscular, y el sistema digestivo
  • Para crecer mejor
  • Para tener buena absorción del calcio y proteínas
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