Gastronomia mexicana

Katya Rivas
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Katya Rivas
Created by Katya Rivas about 4 years ago
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Description

La gastronomía mexicana

Resource summary

Question 1

Question
¿Merlot es un tipo de vino tinto?
Answer
  • True
  • False

Question 2

Question
¿Es un tipo de vino blanco?
Answer
  • Moscatel
  • Don Julio

Question 3

Question
¿Ingredientes que siempre están presente en los platillos mexicanos?
Answer
  • Picante, ajo, cebolla.
  • Salami, aceitunas

Question 4

Question
¿Los chiles en nogada es un platillo tradicional mexicano?
Answer
  • True
  • False

Question 5

Question
¿Para la elaboración de pan cuales so los pasos a seguir?
Answer
  • Se mezclan los ingredientes
  • Se hornea
  • Se deja reposar.

Question 6

Question
¿ Cual es el seguimiento para la elaboración de una limonada?
Answer
  • Añadir azúcar
  • Incorpora agua fría
  • Exprimir algunos limones para hacer una taza

Question 7

Question
Ser [blank_start]vegetariano[blank_end] significa no comer producto [blank_start]animal alguno[blank_end], incluyendo todo tipo de [blank_start]pescado o aves[blank_end].
Answer
  • vegetariano
  • animal alguno
  • pescado o aves

Question 8

Question
El vino [blank_start]tinto[blank_end] es un tipo de vino procedente mayormente de [blank_start]mostos de uvas tintas[blank_end], con la elaboración pertinente para conseguir la difusión de la materia colorante que contiene los [blank_start]hollejos de la uva[blank_end].
Answer
  • tinto
  • mostos de uvas tintas
  • hollejos de la uva

Question 9

Question
La comida [blank_start]Italiana[blank_end] es variada. Refleja la variedad cultural de sus regiones así como la diversidad de su historia, esta considerada dentro de la denominada gastronomía mediterránea.
Answer
  • Italiana
  • china

Question 10

Question
La cocina [blank_start]Mexicana[blank_end] ha sido influida y ha influido a su vez en cocinas de otras culturas como: española, africana, del Oriente Medio, Asiática.
Answer
  • Mexicana
  • Italiana

Question 11

Question
Los [blank_start]alimentos gourmet[blank_end] son aquellas preparaciones que han sido con ingredientes exquisitamente seleccionados.
Answer
  • alimentos gourmet
  • postres

Question 12

Question
La [blank_start]gastronomía vegetariana[blank_end] es aquella que cumple con criterios vegetarianos , excluyendo la carne y los productos de origen animal.
Answer
  • gastronomía vegetariana
  • gastronomia macrobiotica

Question 13

Question
Identifica los diversos tipos de quesos.
Answer
  • AÑEJO
  • MANCHEGO
  • VALDEON
  • MURCIA

Question 14

Question
Identifica los diversos platillos mexicanos
Answer
  • chilaquiles
  • tacos
  • picadillo
  • flautas
  • cecina
  • enchiladas
  • arroz
  • chilaquiles

Question 15

Question
Identifica los diferentes tipos de vino
Answer
  • vino tinto
  • vino blanco

Question 16

Question
¿A que tipo de pasta pertenece?
Answer
  • francesa
  • italiana

Question 17

Question
¿Identifica a que tipo de ensalada pertenece?
Answer
  • Ensalada Cesar
  • Ensalada Campirana

Question 18

Question
¿Qué nombre recibe esta lechuga?
Answer
  • romana
  • criolla
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