P1 Y P2

Andrés Bosch
Quiz by Andrés Bosch, updated more than 1 year ago
Andrés Bosch
Created by Andrés Bosch about 4 years ago
98
0

Description

Quiz on P1 Y P2, created by Andrés Bosch on 12/20/2016.

Resource summary

Question 1

Question
¿Qué salsas van debajo de la proteína?
Answer
  • Únicamente pesto.
  • BBQ, Pesto, Búfalo y chipotle
  • Pesto y Chipotle

Question 2

Question
¿Cuántas W´s de pesto lleva un Caprese tamaño Súper?
Answer
  • 1 W
  • 2 W´s
  • 4 W´s

Question 3

Question
¿Cuántas rebanadas de queso lleva un Wicked tamaño Súper?
Answer
  • 5 rebanadas
  • 6 rebanadas
  • 8 rebanadas

Question 4

Question
¿Qué carnes se colocan sobre el queso?
Answer
  • Salami, pepperoni y chorizo
  • Gyro, pepperoni y chorizo
  • Chorizo, pepperoni, tocino

Question 5

Question
¿Qué proteínas se calientan en el microondas antes de colocarlas en el pan y SIN importar si el wich es frío?
Answer
  • Pollo, res deshebrada, camarones y hamburguesa vegetariana
  • Camarones y hamburguesa vegetariana
  • Pollo y res deshebrada

Question 6

Question
¿Cuál es el tiempo estándar para calentar el jugo de carne?
Answer
  • 20 segundos
  • 45 segundos
  • Hasta que hierva

Question 7

Question
Cuando en la bolsita marcan pimientos picantes o ensalada de aceitunas, tu los pones:
Answer
  • Debajo del queso
  • Arriba del queso

Question 8

Question
¿Cuántas souffleras de marinara lleva un Pizzawich tamaño regular?
Answer
  • 2 souffleras. ( 4 onzas)
  • 1 soufflera. (2 onzas)
  • Lo que sea necesario para que abarque de principio a fin

Question 9

Question
La proteína y el queso para una ensalada, debemos cortarla en cuadros y mandarla por fuera del horno
Answer
  • True
  • False

Question 10

Question
Un wich de Tres Quesos lleva: [blank_start]_[blank_end] rebanadas de queso para el tamaño regular [blank_start]_[blank_end] rebanadas de queso para el tamaño grande [blank_start]_[blank_end] rebanadas de queso para el tamaño súper
Answer
  • 3
  • 6
  • 9
  • 6
  • 9
  • 12
  • 6
  • 9
  • 12

Question 11

Question
Un Caprese lleva: [blank_start]_[blank_end] rebanadas de queso para el tamaño regular [blank_start]_[blank_end] rebanadas de queso para el tamaño grande [blank_start]_[blank_end] rebanadas de queso para el tamaño súper
Answer
  • 3
  • 4
  • 5
  • 4
  • 5
  • 6
  • 8
  • 7
  • 6

Question 12

Question
¿Cuántas onzas de cheez whiz lleva un wich regular?
Answer
  • 1 onza (1 soufflera)
  • 2 onzas (2 souffleras)
  • 1/2 onza

Question 13

Question
En un wich ponemos: (Si no marcaron extras) [blank_start]_[blank_end] rebanadas de queso y [blank_start]_[blank_end] wrap para el tamaño regular [blank_start]_[blank_end] rebanadas de queso y [blank_start]_[blank_end] wrap para el tamaño grande [blank_start]_[blank_end] rebanadas de queso y [blank_start]_[blank_end] wrap para el tamaño súper
Answer
  • 1
  • 2
  • 3
  • 1
  • 2
  • .5
  • 3
  • 2
  • 2.5
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 1
  • 2
  • 4
  • 1
  • 1.5
  • 2

Question 14

Question
En un Pizzawich de Pepperoni, el orden de los ingredientes es: 1.- [blank_start]_[blank_end] 2.- [blank_start]_[blank_end] 3.- [blank_start]_[blank_end] 4.- [blank_start]_[blank_end]
Answer
  • Pepperoni
  • Marinara
  • Mozzarella
  • Parmesano
  • Pepperoni
  • Marinara
  • Mozzarella
  • Parmesano
  • Pepperoni
  • Marinara
  • Mozzarella
  • Parmesano
  • Pepperoni
  • Marinara
  • Mozzarella
  • Parmesano

Question 15

Question
En un Pollo Italiano, el orden de los ingredientes es: 1.- [blank_start]_[blank_end] 2.- [blank_start]_[blank_end] 3.- [blank_start]_[blank_end] 4.- [blank_start]_[blank_end]
Answer
  • Marinara
  • Mozzarella
  • Parmesano
  • Pollo
  • Marinara
  • Parmesano
  • Pollo
  • Mozzarella
  • Pollo
  • Marinara
  • Mozzarella
  • Parmesano
  • Pollo
  • Marinara
  • Parmesano
  • Mozzarella

Question 16

Question
Cuando cortamos un pan, debemos hacerlo 50/50. Eso quiere decir que la parte de arriba y la de abajo deben quedar iguales
Answer
  • True
  • False

Question 17

Question
¿Qué quiere decir hacer un wich "Skinny"?
Answer
  • Hacerlo con ingredientes light
  • Quitarle la migaja al pan con el cuchillo
  • Usar pan skinny para ese wich

Question 18

Question
El procedimiento para tostar el pan para wiches fríos es: 1.- Pasar una barra de pan COMPLETA por el horno 2.- Tostar el pan de principio a fin 3.- Dejar que se enfríe
Answer
  • True
  • False

Question 19

Question
A un wich le ponemos la siguiente cantidad de frijoles: [blank_start]_[blank_end] scoops para el tamaño regular [blank_start]_[blank_end] scoops para el tamaño grande [blank_start]_[blank_end] scoops para el tamaño súper
Answer
  • .5
  • 1
  • 1.5
  • 1
  • 2
  • 1.5
  • 2
  • 1
  • 1.5

Question 20

Question
¿A qué nos referimos con "Protein Pull"?
Answer
  • Calentar la proteína antes de ponerla en el wich
  • Distribuir la proteína de principio a fin para asegurar que cada mordida sepa igual
  • Rebanar la proteína adecuadamente

Question 21

Question
A un wich de Atún o de Ensalada de Cangrejo le ponemos [blank_start]_[blank_end] scoops para el tamaño regular [blank_start]_[blank_end] scoops para el tamaño grande [blank_start]_[blank_end] scoops para el tamaño súper
Answer
  • 1
  • 1.5
  • 2
  • 3
  • 1.5
  • 2
  • 2
  • 4
  • 2.5

Question 22

Question
Selecciona las salsas que ponemos sobre la carne:
Answer
  • BBQ
  • Pesto
  • Búfalo
  • Chipotle
  • Ranch

Question 23

Question
Selecciona los productos que SIEMPRE calentamos en el horno de microondas:
Answer
  • Tocino
  • Salsa marinara
  • Jugo de carne
  • Pollo
  • Res deshebrada
  • Champiñones
  • Camarones
  • Hamburguesa vegetariana
  • Cebolla caramelizada
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