Bäcker Fachwissen

Description

Teste dein wissen über den Bäckerberuf
Alex Bischof
Quiz by Alex Bischof, updated more than 1 year ago
Alex Bischof
Created by Alex Bischof almost 7 years ago
182
0

Resource summary

Question 1

Question
Hafer, Hirse und Reis sind Ährengräser.
Answer
  • True
  • False

Question 2

Question
Benenne die Drei Kulturgräser
Answer
  • Weizen
  • Hafer
  • Gerste

Question 3

Question
Buchweizen gehört zur Gruppe der..
Answer
  • Ährengräser
  • Rispengräser
  • Kolbengräser
  • Knöderichgewächse
  • Legiminosen

Question 4

Question
Benenne die Bestandteile des Getreidekorns
Answer
  • Bärtchen
  • Schale
  • Aleuronschicht
  • Mehlkörper
  • Schildchen
  • Keimling

Question 5

Question
[blank_start]Feuchtigkeit[blank_end] und [blank_start]Wärme[blank_end] lassen das im Korn ruhende Leben erwachen.
Answer
  • Feuchtigkeit
  • Wärme

Question 6

Question
Hohe Typenzahl bedeutet viele Mineralstoffe
Answer
  • True
  • False

Question 7

Question
Was sind Mineralstoffe ?
Answer
  • V3rbrennbare Stoffe
  • Nicht verbrennbare Stoffe
  • Gasförmige Stoffe
  • Flüssige Stoffe
Show full summary Hide full summary

Similar

Berufe Bäcker Konditor Confiseur
Heinz Jakob
Getreide und Getreideprodukte
Silvan Emmenegger
Berufe Bäcker Konditor Confiseur Lückentext
Heinz Jakob
Getreide ( B1 - B2)
Tim-Luca Weuste
Lebensraum Acker
Ulrike Renauer
Study Planner
indibharat
Restless Earth Notes
Gladys Mba
How did the Cold War develop?
E A
Système circulatoire sanguin
Martin Fortier
Specific topic 7.7 Timber (tools/equipment/processes)
T Andrews
How to Study Smart
Abdou Mohamed