INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA

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Vario (AGRONOMÍA, INGLÉS) QUÍMICA I Note on INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA , created by Francisco Quintana Gurrola on 24/09/2014.
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¿CÓMO SURGIÓ LA CIENCIA? Nació como un conjunto de saberes adquiridos por medio del razonamiento.

ORIGEN DE LA QUÍMICA: ÉPOCA PRIMITIVA: No hay duda de que la Química debió  haber nacido con el descubrimiento del fuego por el hombre. El fuego sirvió para cocinar alimentos, para producir calor y contrarrestar el frío,  y después, para construir objetos metálicos. Las edades de la época primitiva en donde se vio un gran nivel de uso del fuego (por lo tanto la práctica de la química) son:  EDAD DE ORO Y DE PLATA: Los objetos de metal más antiguos son de oro, situándose a unos 5000 años A. C.. Gracias a su color y por ser un metal libre, además de su inalterabilidad y rareza ha sido siempre el metal por excelencia.  EDAD DE BRONCE: Se sitúa durante los 4000 años A. C. Los fenicios adquirieron una gran reputación en el trabajo del bronce, y aunque no era un grupo bélico fabricaba armas con gran calidad.  EDAD DE HIERRO: Puede fijarse a los 200 años A. C. La metalurgia fue, más que una técnica, un arte sagrado encomendado a los sacerdotes. Los metales obtenidos del interior de la tierra, fueron relacionados con el Sol y los planetas; el oro el sol, la plata a la Luna, el cobre a Venus, el hierro a Marte, el estaño a Júpiter, el plomo a Saturno y el mercurio a Mercurio.    De todas las civilizaciones antiguas, los egipcios fueron los más destacados, conocido actualmente como los maestros creadores del vidrio y el esmalte, utilizaban también el zafiro y la esmeralda; utilizaron ampliamente el cuero y la lana, el algodón y el lino, los cuales sabían blanquear y teñir con índigo, púrpura y rubia. Sin embargo todas estas prácticas fueron meramente empíricas y no constituían una ciencia ni siquiera en forma rudimentaria. 

DOCTRINAS QUÍMICAS ANTIGUAS: Durante esta época, el hombre no estaba satisfecho al no haber una explicación clara acerca del origen del todo. Esto originó la creación de una docena de mitos, creencias y/o teorías acerca del origen del todo. Quien se encarga de tratar de responder esta y muchas otras preguntas fue la filosofía (del phylo, amigo y sofía, sabiduría) iniciando con el pensamiento de Tales de Mileto, quien pensaba que el origen de todas las cosas es el agua, Anaxímenes sostuvo que era el aire el principio de todas las cosas y para Heráclito de Efeso el fuego. Más tarde, Empédocles de Agriento aceptó los elementos de sus antecesores, sumando uno a estos, la tierra, quedando como resultado para Empédocles el agua, el aire, el fuego y la tierra. Poco tiempo después, Leucipo y Demócrito establecían que el principio de todas las cosas era el átomo, el cual se consideró como indivisible, inmutable y eterno. La filosofía es la madre de todas las ciencias, ya que en cada ciencia se debe pensar racionalmente. Se podría decir que la química surgió de la filosofía. 

LA ALQUIMIA: La alquimia representa el estado intermedio entre los saberes de la química de la Grecia Antigua y los cimientos de la química moderna en los siglos XVII Y XVIII. El principal objetivo de la alquimia es pretender crear el arte de transformar los metales inferiores en oro, mediante el descubrimiento de la piedra filosofal. Mientras el tiempo corría con el objetivo de encontrar la piedra filosofal otros se preocupaban por encontrar el elixir que proporcionaría a los humanos la juventud eterna, y por lo tanto, la inmortalidad.  

Iatroquímica: Inicia en la segunda mitad del siglo XVII. Esta rama de la química y medicina nació con la idea de la alquimia la cual consiste en la creación o descubrimiento del tan anhelado elixir de la vida, el cual tiene como principal objetivo la juventud eterna. Esta rama nació gracias a un personaje muy controvertido, Paracelso, quien desempeñó en Basilea la primera cátedra de química de la historia. 

AÑOS DESPUÉS: MÉTODO CIENTÍFICO Lo estableció Lavoisier en el año de 1789. Es el conjunto de medios y procedimientos que nos permite o posibilita analizar, describir, explicar o predecir ciertos hechos. PASOS DEL MÉTODO CIENTÍFICO:  OBSERVACIÓN PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA  HIPÓTESIS  EXPERIMENTACIÓN  COMPROBACIÓN TEORÍA  LEY  ¿QUÉ ES LA QUÍMICA? (Un significado más resumido) Ciencia que estudia la materia y la energía y sus transformaciones. 

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