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Description
Quiz by Hiratx Pedrous, updated more than 1 year ago
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Created by Hiratx Pedrous
almost 6 years ago
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Question 1
Question
La maltosa y la maltotriosa son hidrolizadas por la maltasa .
Answer
- True
- False
Question 2
Question
La actividad de las disacaridasas es máxima a nivel del yeyuno y menos elevada en el duodeno y en el colon.
Answer
- True
- False
Question 3
Question
La amilasa es secretada tanto por las glándulas salivales como por el hígado.
Answer
- True
- False
Question 4
Question
Si utilizaramos el reactivo de Benedict con muestran que contienen como sustrato lactosa o maltosa, ambas reacciones habrían sido negativas.
Answer
- True
- False
Question 5
Question
Con el reactivo de Benedict detectamos la presencia de azúcares no reductores.
Answer
- True
- False
Question 6
Question
Con el método de la glucosa oxidasa detectamos la presencia de azúcares reductores.
Answer
- True
- False
Question 7
Question
En mamíferos adultos es fisiológico presentar una alta actividad lactasa en el tubo digestivo.
Answer
- True
- False
Question 8
Question
Sólo los monosacáridos son absorbidos por la pared del tubo digestivo.
Answer
- True
- False
Question 9
Question
En la rata, el páncreas es una glándula difusa adherida a la primera porción del intestino delgado.
Answer
- True
- False
Question 10
Question
La muestra control utilizada en el ensayo se introduce en agua hirviendo con el fin de desnaturalizar el sustrato y evitar así que se produzca la reacción enzimática.
Answer
- True
- False
Question 11
Question
El almidón es hidrolizado a maltosa y polímeros de glucosa mediante la acción de la α-amilasa de la saliva y de la amilasa pancreática.
Answer
- True
- False
Question 12
Question
El almidón es hidrolizado a maltosa y polímeros de glucosa mediante la acción exclusiva de la amilasa pancreática.
Answer
- True
- False
Question 13
Question
La ptialina es una proteasa presente en la saliva.
Answer
- True
- False
Question 14
Question
La actividad de las disacaridasas va aumentando hasta alcanzar su máximo a nivel del yeyuno.
Answer
- True
- False
Question 15
Question
El páncreas es el principal órgano secretor de amilasa.
Answer
- True
- False
Question 16
Question
La actividad de la α-amilasa de la saliva continua en el estomago hasta su inhibición por el pH ácido.
Answer
- True
- False
Question 17
Question
El pH de actuación óptimo de la α-amilasa de la saliva es ácido.
Answer
- True
- False
Question 18
Question
La actividad de las disacaridasas alcanza su máximo en la primera porción del duodeno.
Answer
- True
- False
Question 19
Question
La actividad lactasa, en la mayor parte de los mamíferos, es alta en el intestino al nacer y casi ausente en el animal adulto.
Answer
- True
- False
Question 20
Question
La prueba altamente específica de la glucosa oxidasa, se utiliza para detectar actividad sacarasa.
Answer
- True
- False
Question 21
Question
La tira de Clinistix está impregnada, además de con glucosa oxidasa, con un sistema cromogénico que produce un cambio de color característico debido a la presencia de glucosa.
Answer
- True
- False
Question 22
Question
La reacción de Benedict se utiliza para detectar la presencia de azucares reductores.
Answer
- True
- False
Question 23
Question
Una prueba de Benedict positiva se caracteriza por un color azul de la mezcla de reacción.
Answer
- True
- False
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