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Description
Quiz by lic.nut.cristina, updated more than 1 year ago
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Created by lic.nut.cristina
about 9 years ago
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Question 1
Question
Datos antropométricos del adolescente:
Answer
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estatura
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peso actual e historia de peso
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pliegue cutáneo de tríceps
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altura de rodilla
Question 2
Question
Formularios para la recolección de datos dietéticos alimentarios:
Answer
-
Recordatorio de 24 horas
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Frecuencia en el consumo de alimentos
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Pesado directo del alimento
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Recordatorio de 1 mes
Question 3
Question
Datos clínicos a considerar en el adolescente:
Answer
-
Antecedentes heredofamiliares de enfermedades
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Antecedentes personales de enfermedades
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Historial ginecoobstétrico de la mamá
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Antecedentes de enfermedades en bisabuelos
Question 4
Question
Cálculo energético del adolescente:
Answer
-
de 1 a 12 años, ambos sexos: 1000 kcal + 100 *edad en años
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5000 general a todos desde los 12 a los 21 años
Question 5
Question
Son los grupos de alimentos que integran el Plan de Alimentación:
Answer
-
Granos y cereales; leche y sustitutos; vegetales; frutas, carnes y sustitutos; lípidos o grasas; leguminosas; azúcares.
-
pollo, soya, yogurt, huevo, plátano y brócoli
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