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Notizen

Medidas en materia de buenas prácticas pecuarias

JESUS MARTINEZ LOPEZ Sanidad Spanisch 1 Seite

Inhalt der Notizen (1)

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I. Las instalaciones deberán estar alejadas en un rango mínimo de tres kilómetros de zonas expuestas a

contaminación física, química o microbiológica, como basureros, canales de aguas residuales e

industrias;

II. El equipo empleado en la unidad de producción o procesamiento primario deberá ser de materiales que no sean corrosivos, desprendan residuos o que no sean de grado alimenticio;

III. Mantengan la limpieza de comederos, bebederos y bodegas de alimentos, así como el establecimiento de medidas de calidad para el agua de consumo animal en la alimentación animal.

Los insumos para consumo animal deben estar registrados o autorizados ante la Secretaría. Los animales

deberán encontrarse bajo un programa de sanidad animal que evite la presencia de zoonosis y

enfermedades de interés económico;

IV. El manejo de los animales brinde bienestar y resguardo adecuado durante su tiempo productivo;

V. Las unidades de producción implementen programas de capacitación e higiene del personal, y

VI. La trazabilidad esté considerada dentro de la unidad de producción en cada uno de sus procesos.

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Las medidas en materia de buenas prácticas pecuarias deberán considerar que
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