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Chapter 3 Review Spanish

Gelöschter Nutzer 16 Fragen

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Fragen in diesem Quiz (16)

  1. 1Debe lavarse las manos después de tomar un descanso para fumar.
    1. ARichtig
    2. BFalsch
  2. 2No debería tener las uñas de las manos pintadas cuando sirve alimentos.
    1. ARichtig
    2. BFalsch
  3. 3Si usa un uniforme o delantal sucio puede contaminar los alimentos.
    1. ARichtig
    2. BFalsch
  4. 4Debe usar antiséptico para manos antes de lavárselas.
    1. ARichtig
    2. BFalsch
  5. 5Ponga una junto a cada acción que puede contaminar los alimentos.
    1. ATocarse el cabello, la cara o el cuerpo
    2. BUsar una gorra al preparar alimentos
    3. CTocar dinero
    4. DUsar un delantal limpio
    5. EEstornudar, toser o usar un pañuelo de papel
  6. 6Ponga una E junto a la afirmación si se debe excluir del establecimiento al manipulador alimentos.
    1. AEn un hospital, un manipulador de alimentos tiene dolor de garganta y fiebre.
    2. BEn una residencia de ancianos, un manipulador de alimentos tiene ictericia debido a una infección.
    3. CEn un restaurante, un manipulador de alimentos estuvo vomitando por la mañana debido a una infección
    4. DEn un restaurante, a un manipulador de alimentos se le ha diagnosticado una enfermedad transmitida por los alimentos causada por Salmonella Typhi.
  7. 7¿Qué debe hacer antes de tocar alimentos un manipulador de alimentos que acaba de levantar los platos sucios de las mesas?
    1. ACambiarse el delantal
    2. BLavarse las manos
    3. CVolverse a poner guantes desechables
    4. Dpiarse las manos con una toalla de tela
  8. 8Al lavarse las manos, ¿cuál es el tiempo mínimo que debe frotarse las manos y los antebrazos?
    1. A3 segundos
    2. B5 segundos
    3. C10 segundos
    4. D20 segundos
  9. 9Para trabajar con alimentos, un manipulador de alimentos con una herida infectada en la mano debe
    1. Acubrir la herida con una protección impermeable y ponerse un guante de un solo uso.
    2. Bcubrir la herida con una protección impermeable y limitar su contacto con los alimentos.
    3. Clavarse las manos y ponerse una curita sobre la herida con una protección impermeable.
    4. Daplicarse ungüento y ponerse una curita sobre la herida con una protección impermeable.
  10. 10¿Cómo deben mantener sus uñas los manipuladores de alimentos?
    1. ACortas y sin esmalte
    2. BLargas y sin esmalte
    3. CLargas y con esmalte
    4. DCortas y con esmalte

Informationen

Beschreibung
Der Nutzer hat seine Fachbereichs-Information gelöscht. Quiz am Chapter 3 Review Spanish, erstellt von Gelöschter Nutzer am 26/03/2020.
Autor
Gelöschter Nutzer
Sprache
English
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15

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