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Fragen in diesem Quiz (6)
1El consumo humano de la leche de origen animal comenzó hace unos 10.000 años con la domesticación del ganado.
- ARichtig
- BFalsch
2¿En que orden se domesticaron los siguientes animales?
- A1. Vaca
2. Cabra
3. Oveja - B1. Cabra
2. Vaca
3. Oveja - C1. Oveja
2. Cabra
3. Vaca
- A1. Vaca
3Durante la Edad Antigua y la Edad Media la leche era muy difícil de conservar y por esta razón se consumía
- Afresca o en forma de mantequilla
- Bfresca o en forma de quesos
- Cen forma de mantequilla y quesos
4¿En que año se propuso la pasteurización?
- A1972
- B1897
- C1886
- D1902
5¿Qué químico agrícola (alemán) propuso la pasturización de leche?
- AOtto Ficher
- BFranz von Soxhlet
- CLuis Pasteur
6La pasturización es un proceso molecular que mata a las bacterias mediante la modificación de su ambiente.
- ARichtig
- BFalsch
Informationen
- Beschreibung
- Parcial 1 Carnes y lacteos Quiz am Ohne Titel, erstellt von Alex Rel am 23/02/2016.
- Autor
- Alex Rel
- Sprache
- Español
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- Bewertung
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