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1"DESNUTRICIÓN CRÓNICA" Es un proceso por el cual las reservas orgánicas que el cuerpo ha ido acumulando, mediante una ingesta alimentaria, se agotan debido a la carencia de caloricoproteica.
2La desnutrición crónica en Guatemala es un asunto preocupante. que afecta a uno de cada dos niños menores de cinco años: Retrasando el crecimiento de fetos, infantes, niños y adolescentes.
3"AVITAMINOSIS" Se define como una falta, falla o deficiencia en la cantidad de vitaminas que el organismo requiere o necesita normalmente.
4las vitaminas son nutrientes necesarios para el organismo, habitualmente en cantidades muy pequeñas. sin embargo si no se consume una dieta variada que contenga todos los grupos de alimentos.
5"PARASITISMO" es una relación biológica entre dos organismos de diferentes especies. uno denominado huésped ( que recibe o acoge) y el otro denominado parásito.
6Ejemplos de Parasitismos. los hongos, los ácaros, los muérdagos, las termitas las bacterias, virus, las amebas y las lombrices.