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- 1salmonella Las serio variedades se clasifican por medio de las sudoríparas. síntomas: Náuseas. Vómitos. Calambres abdominales. Diarrea. Fiebre. Escalofríos. Dolor de cabeza. Sangre en las heces. Diagnostico de laboratorio: Para diagnosticar una infección por Salmonella, el médico recoge una muestra de heces, pus o sangre, o utiliza una torunda para obtener una muestra del recto. Dicha muestra se envía al laboratorio, donde, si hay presencia de bacterias, se realiza un cultivo bacteriano. tratamiento: Los antibióticos orales comunes de primera línea para las infecciones por Salmonella sensibles son las fluoro quinolonas (en el caso de los adultos) y la azitromicina (para los niños). La ceftriaxona es un agente alternativo para el tratamiento de primera línea. Prevención: Lavarse bien las manos después de ir al servicio y antes de elaborar alimentos. Evitar contaminaciones cruzadas manteniendo aislados los alimentos crudos de los ya cocinados, conservados en recipientes tapados, manteniendo los alimentos que así lo requieran a temperaturas de refrigeración adecuadas.tratamiento:
Los antibióticos orales comunes de primera línea para las infecciones por Salmonella sensibles son las fluoro quinolonas (en el caso de los adultos) y la azitromicina (para los niños). La ceftriaxona es un agente alternativo para el tratamiento de primera línea.
Prevención:
Lavarse bien las manos después de ir al servicio y antes de elaborar alimentos. Evitar contaminaciones cruzadas manteniendo aislados los alimentos crudos de los ya cocinados, conservados en recipientes tapados, manteniendo los alimentos que así lo requieran a temperaturas de refrigeración adecuadas. - 2Salmonella typhi La fiebre tifoidea es una enfermedad infecciosa potencialmente mortal causada por la bacteria Salmonella typhi, que suele transmitirse por agua o alimentos contaminados. Una vez ingerida, S. typhi se multiplica y pasa al torrente sanguíneo. Diagnóstico de laboratorio: cultivo de tejidos o fluidos corporales El cultivo se analiza bajo un microscopio para detectar la presencia de bacterias tifoideas. Un cultivo de médula ósea suele ser la prueba más sensible para detectar la Salmonella typhi.Tratamiento: El único tratamiento efectivo para la tifoidea son los antibióticos. Los más utilizados son el Ciprofloxacino (para adultos no embarazadas) y la ceftriaxona. Aparte de los antibióticos, es importante la rehidratación, ingiriendo abundante agua.
Prevención:
Beber agua embotellada, incluyendo el lavado de dientes. Pelar la fruta con las manos limpias. Evitar alimentos crudos, marinados o ahumados. No consumir hielo en las bebidas, lácteos artesanales ni zumos de fruta naturales.
- 3Salmonella Dublin es un serotipo altamente específico para bovinos, y aunque llega a infectar a ovinos, porcinos y otras especies animales, los riesgos de que la infección sea transmitida por algunos de estos huéspedes es poco común (10) en comparación con la frecuencia con que la infección se transmite de bovino a bovino. Síntoma: diarrea, dolor abdominal, anorexia, depresión, deshidratación y a veces fiebre. Las heces pueden ser acuosas, pastosas y en ciertos casos con presencia de sangre y fibrina. diagnostico de laboratorio: Hemocultivo. Conteo sanguíneo completo con fórmula leucocitaria. Examen para anticuerpos específicos llamado aglutininas frías/febriles. Coprocultivo para salmonela. Análisis de heces para buscar glóbulos blancos.Tratamiento:
Existen dos tratamientos: Sintomático, como por ejemplo, rehidratación del animal. Específico con antibióticos para los animales ya enfermos, siendo recomendable realizar un antibiograma de la Salmonella, debido a las frecuentes resistencias y multirresistencias y al riesgo de prolongar el estado de portador.
prevención:
Evitar comer huevos crudos o alimentos poco cocidos que contengan huevos crudos. No consumir carnes insuficientemente cocinadas, especialmente las de aves.
- 4typhimurium La bacteria Salmonella entérica serotipo Typhimurium es un patógeno universal que causa gastroenteritis en humanos. Se trata con fluoro quinolonas y cefalosporinas pero en ciertas áreas como China, se han detectado cepas resistentes a dichos compuestos. sintomas: Náuseas. Vómitos. Calambres abdominales. Diarrea. Fiebre. Escalofríos. Dolor de cabeza. Sangre en las heces. diagnostico de laboratorio: Cultivo de tejidos o fluidos corporales El cultivo se analiza bajo un microscopio para detectar la presencia de bacterias tifoideas. Un cultivo de médula ósea suele ser la prueba más sensible para detectar la Salmonella typhi.Tratamiento:
Los antibióticos orales comunes de primera línea para las infecciones por Salmonella sensibles son las fluoroquinolonas (en el caso de los adultos) y la azitromicina (para los niños). La ceftriaxona es un agente alternativo para el tratamiento de primera línea.
Prevención:
Lavarse las manos antes de las comidas.
Beber agua embotellada, incluyendo el lavado de dientes.
Pelar la fruta con las manos limpias.
Evitar alimentos crudos, marinados o ahumados.
No consumir hielo en las bebidas, lácteos artesanales ni zumos de fruta naturales.
- 5Salmonella enteritidis La infección por salmonela (salmonelosis) es una enfermedad bacteriana frecuente que afecta el aparato intestinal. La bacteria de la salmonela generalmente vive en los intestinos de animales y humanos y se libera mediante las heces. Los humanos se infectan con mayor frecuencia mediante el agua o alimentos contaminados. síntomas: Náuseas. Vómitos. Calambres abdominales. Diarrea. Fiebre. Escalofríos. Dolor de cabeza. Sangre en las heces. Diagnostico de laboratorio: La infección por salmonela se puede detectar mediante un análisis de una muestra de heces. Sin embargo, la mayoría de las personas se recupera de los síntomas antes de que lleguen los resultados.Tratamiento:
En general, las personas que tienen una infección por salmonela no tienen síntomas. Otras manifiestan diarrea, fiebre y calambres abdominales dentro de las 8 a 72 horas. La mayoría de las personas sanas se recuperan dentro de unos pocos días sin tratamiento específico.
Prevención:
Evitar comer huevos crudos o alimentos poco cocidos que contengan huevos crudos.
No consumir carnes insuficientemente cocinadas, especialmente las de aves.
No tomar leche cruda.
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- Karteikarten am Ohne Titel, erstellt von JUANY CATALAN am 29/08/2021.
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- JUANY CATALAN
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