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enzimas y clasificación de enzimas
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- 1¿QUE SON LAS ENZIMAS ?son proteínas importantes su función es acelerar la velocidad de las reacciones químicas que se producen en el organismo estas son son necesarias para mantener la actividad biológica,disminuye la energía de activación
- 2ESTRUCTURA DE UN ENZIMA están formadas por una gran cantidad de aminoácidos,que cumplen variadas funciones 1.no esenciales 2.estructurales 3. unión y catalíticos1.Los aminoácidos no esenciales pueden ser reemplazados, y en algunos casos eliminados sin una pérdida significativa en la función o conformación de una enzima
- 32.Los aminoácidos estructurales son vitales para la conformación de la enzima,3.Los aminoácidos de unión participan en la asociación entre la enzima y el sustrato.
4.Los aminoácidos catalíticos participan activamente en la transformación del sustrato. - 4CLASIFICACIÓN DE ENZIMAS Las enzimas se clasifican como : simples y conjugadasSIMPLES :formadas por una o mas cadenas polipeptidicas
CONJUGADAS :contienen por lo menos un grupo no proteico enlazado a una cadena polipeptidica - 5En las proteínas conjugadas podemos distinguir dos partes: Apoenzima: Es la parte polipeptídica de la enzima Cofactor: Es la parte no proteica de la enzimaLa combinación de la apoenzima y el cofactor forman la holoenzima
Los cofactores pueden ser:
1. Iones metálicos - 6TIPOS DE ENZIMAS HIDROLASAS :Catalizan reacciones de HIDRÓLISIS. Rompen las biomoléculas con moléculas de agua. A este tipo pertenecen las enzimas digestivas. ISOMERASAS :Catalizan las reacciones en las cuales un isómero se transforma en otro, es decir, reacciones de isomerizaciónLIGASAS:catalizan la unión de moléculas
LIASAS: Catalizan las reacciones de adición de enlaces o eliminación, para producir dobles enlaces - 7Oxidorreductasas : Facilitan la transferencia de electrones de una molécula a otraTansferasas:Catalizan la transferencia de un grupo de una sustancia a otra
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- que son enzimas y su estructura ,clasificación de las enzimas y tipos de enzimas
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- gineth.carmona.a
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