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LEY FEDERAL DE SANIDAD ANIMAL Definiciones
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- 1ACREDITACIÓNEl acto por el cual una entidad de acreditación reconoce la competencia técnica y
confiabilidad de los organismos de certificación, de los laboratorios de prueba, de los laboratorios de
calibración y de las unidades de verificación para la evaluación de la conformidad; - 2ACTADocumento oficial en el que se hace constar los resultados de la inspección que realiza la
Secretaría para verificar el cumplimiento de las disposiciones establecidas en esta Ley y otras figuras
normativas que de esta derivan; - 3ACTIVIDAD DE SANIDAD ANIMALAquéllas sujetas a los procedimientos establecidos en las
disposiciones de sanidad animal, que desarrollan la Secretaría o las personas físicas o morales, en
términos de lo establecido en esta Ley; - 4ADITIVOTodo ingrediente sustancia o mezcla de éstas que normalmente no se consume como
alimento por sí mismo, con o sin valor nutrimental y que influye en las características fisicoquímicas del
producto alimenticio o favorece la presentación, preservación, ingestión, aprovechamiento, profilaxis o
pigmentación en los animales y sus productos; - 5AGENTE INVOLUCRADOLas dependencias del sector oficial o las personas físicas o morales del sector
privado que integran la cadena de valor de los bienes de origen animal - 6ANALISIS DE RIESGOLa evaluación de la probabilidad de entrada, establecimiento y difusión de
enfermedades o plagas de los animales en el territorio nacional o en una zona del país, de conformidad con las medidas zoosanitarias que pudieran aplicarse, así como las posibles consecuencias biológicas,
económicas y ambientales. Incluye la evaluación de los posibles efectos perjudiciales para la sanidad
animal provenientes de aditivos, productos para uso o consumo animal, contaminantes físicos, químicos
y biológicos, toxinas u organismos patógenos en bienes de origen animal, bebidas y forrajes, el manejo o
gestión y su comunicación a los agentes involucrados directa e indirectamente
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- lEY FEDERAL DE SANIDAD ANIMAL CAPITULO SEGUNDO DEFINICIONES
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- JESUS MARTINEZ LOPEZ
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