Karteikarten
Lammfleisch - Bereiche
Karten in diesem Stapel (8)
- 11?Nacken
(Hals, Kamm) - 22?Brust
(Brustspitze)
- 33?Schulter
(Bug, Blatt) - 44?Haxen
(Stelze) - 55?Koteletts
vorderer Teil: Stielkotelett
hinterer Teil: Lendenkotelett
Lamm-Chops - 66?Rücken
(Karree, Filet, Lachs) - 77?Dünnung
(Bauchlappen) - 88?Keule
(Gigot, Schlegel)
Informationen
- Beschreibung
- Quelle: Von sunny - selbst erstellt, CC BY-SA 3.0, https://de.wikipedia.org/w/index.php?curid=2274941
- Erstellt von
- Jeffrey Buschhorn
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