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- 1Fisiología de los lípidos
- 2se clasifica en lípidos polares y no polares. Lípidos polares *colesterol libre *fosfolìpidosLípidos no polares
*colesterol esterificado
*Triglicéricos - 3Triglicéricos Es un tipo de lípido formado por la unión de tres ácidos grasos saturados con una molécula de glicerol. La síntesis de triglicéridos se realiza en el retículo endoplásmico de casi todas las células del organismo, siendo las principales los adipocitos y los hepatocitos. Los triglicéridos son sintetizados como RESERVA DE ENERGÍA.
- 4FUNCIONES DE LOS TRIGLICÉRIDOS *Reserva energética del organismo *Aislantes térmicos * Productores de calor metabólico durante su degradación *Da protección mecánica, como la de los tejidos adiposos que se encuentran en la planta del pie.
- 5FOSFOLÍPIDOS Son los lípidos más altamente cargados debido a las presencia del grupo fosfato. Todas las membranas activas de las células poseen una doble capa de fosfolípidos Componente estructural básico de la membrana celular Activación de enzimas Componentes del surfactante pulmonar Componente detergente de la bilis Síntesis de sustancias de señalización celular
- 6CARACTERÍSTICAS DE LAS LIPOPROTEÍNAS •Componente proteico anfipático •Cinco clases básicas Complejos macromoleculares constituidos por distintos lípidos y diversas proteínas unidos por enlaces covalentes y cuya función es el transporte de los lípidos desde sus órganos de síntesis hasta los sitios de utilización Núcleo Hidrofóbico
- 7Se clasifican en : *VLDL *LDL *HDL
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- Karteikarten am Ohne Titel, erstellt von Jhonny Catriel Rueda am 04/01/2017.
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- Jhonny Catriel Rueda
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