Flussdiagramm
brenda
Diagrama de flujo: Distribución física internacional de la panela
Inhalt des Flussdiagramms
Distribución física internacional (DFI). Caso de aplicación a productos de panela pulverizada-biopanela
es el proceso logístico que se desarrolla en torno a situar un producto en el mercado internacional
Distribución física internacional
Establecer el tipo y naturaleza de la carga
Tipos de carga
Naturaleza de la carga
General.
A Granel.
Carga perecedera.
Carga frágil.
Carga peligrosa.
Carga de dimensiones y pesos especiales.
Determinar la preparación de la carga
Embalaje.
Marcado.
Unitarización.
Análisis de la cadena
La actividad panelera en Colombia, es la segunda agroindustria rural después del café
Cadena productiva de la panela
productores de caña panelera
los procesadores de caña o beneficiarios de la caña panelera (trapiches)
intermediarios del sistema de transporte de la caña.
presentaciones de la panela
como bulto
bolsa
sobre o cubo
como insumo para la industria de alimentos para consumo humano.
obstáculos que presenta este mercado
la fijación de precios
no se le da al cliente el valor nutricional
otros productos
Participación en el sector
en 2003 la caña panelera supuso el 4,2% del monto total de producción agrícola
el 96% corresponde a panela en bloque
el 3,8% al concentrado de panela
un 0,4% a panela granulada o en polvo
Análisis de la distribución física internacional
Mercado objetivo internacional
Acceso marítimo
Tipos de carga
Naturaleza de la carga
Tipos de embalaje y materiales
Unitarización de la carga
Consolidación de la carga con los productos de Biopanela
Empaque y embalaje para la exportación
Matriz de costos
Cuadro 1. Consolidación de costos por producto y por destino11
Informationen
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- Distribución física internacional (DFI). Caso de aplicación a productos de panela pulverizada-biopanela
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- brenda sofia sayas rojas
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