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Programas de Alimentacion

Revisión histórica y programas actuales de nutrición y abasto

CAPÍTULO 2 LAS POLÍTICAS ALIMENTARIAS EN LA HISTORIA RECIENTE DEL PAÍS

NORMA Oficial Mexicana NOM-014-SSA3-2013, Para la asistencia social alimentaria a grupos de riesgo.

Antecedentes y puntos importantes de la norma

Amediados del siglo XIX el consejo superior de salubridad comenzó a inastalar hospitales públicos

En 1861 se creó la junta junta de beneficencia pública y en esa misma época los gobiernos republicanos importaron víveres para combatir la crisis alimentaria

En 1903 se institucionalizó la ayuda a los pobres y el presupuesto de la beneficencia pública creada con el objetivo de satisfacer las necesidades y calamidades públicas

Al término de la revolución inicia la historia de las políticas y programas de nutrición

En el 2012 se publicó en el Diario Oficial de la Federación el proyecto de la presente Norma Oficial Mexicana

Objetivo: Esta norma establece las características y especificaciones mínimas que deberán observar las instituciones públicas, sociales y privadas, que otorguen asistencia social alimentaria a grupos de riesgo.

Campo de acción: La aplicación de la presente norma es obligatoria en el territorio nacional para los prestadores de servicios de los sectores público, social y privado que proporcionen asistencia social alimentaria a grupos de riesgo.

Las personas tengan, en todo momento, acceso físico, social y económico a alimentos suficientes, inocuos y nutritivo

Se impulsaban como un apoyo al consumo de la población más desprotegida, por medio de desayunos escolares y apoyos a consumidores en zonas urbanas

En la década de los cincuenta se fundaron áreas dedicadas a la atención de la desnutrición en los hospitales infantiles

En 1962 el INN efectuó el primer estudio sobre patrones alimentarios de la población mexicana

Programas

Desayunos escolares

Apoyos a consumidores en zonas urbanas

Yodacion de la sal

Comisión nacional de la leche y de la compañía exportadora e importadora de Mexico

Conasupo

Programas productivos para reactivar al sector agrícola

Regulación del mercado

Control de los precios de granos

programas de combate a la pobreza

Sistema Alimentario Mexicano

Programa Nacional de Alimentación

Programa Nacional de Solidaridad (pronasol)

Sedesol DIF SAGARPA

programa especial de alimentación, nutrición y salud

Programa de Educación, Salud y Alimentación (Progresa).

Diconsa Y liconsa

DIF

Secretaria de desarrollo social

Secretaria de salud

Secretaria de economia

Junata de asistencia privada

Banco de alimentos

Organizacion panamericana de salud