Sistemas de gestión de calidad: normas ISO

Sistemas de Gestión de Calidad

Conjunto de actividades de gestión dirigidas a la mejora continua de la efectividad y eficiencia de la empresa

Generan una serie de mejoras coorporativas

Productividad

Reducción de costos

Mayor rentabilidad

Motivación y compromiso del personal

Posicionamiento en el mercado

Se presentan algunos SGC representativos

Sistema de Gestión de Calidad

ISO 9001:2015

Sistema Medio Ambiental

ISO 14001:2015

Sistema de Gestión de Seguridad y Salud

(OSHAS) ISO 18001

Sistema de Gestión Alimentaria

ISO 22000:2005

Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos

(HACCP)

Sistema de Gestión de Calidad

del Sector Publico

NTC GP 1000

Equilibrio entre ahorro económico y reducción de impactos ambientales

Serie de pautas para que una organización pueda constituir un

sistema de gestión ambiental eficaz

Estructura de la norma

1. Alcance

2. Referencias normativas

3. Términos y definiciones

4. Contexto de la organización

5. Liderazgo

6. Planificación

7. Soporte

8. Operación

9. Evaluación del desempeño

10 . Mejora

Asegurar el mejoramiento de la salud y seguridad en el lugar de trabajo

Identificar y evaluar riesgos laborales desde el punto de vista del marco legal

NC 18000: Vocabulario con 101 terminos y definiciones

NC 18001: Etapas y requisitos del sistema de seguridad y salud del trabajo

NC 18002: Metodología en la implementación de la norma

Herramienta para lograr mejora continua en seguridad alimentaria a lo largo de la cadena de suministro

El rango de aplicación incluye elaboración de productos, producción de ingredientes y equipos de elaboración, medios de transporte y empaques entre otros

Elementos de la norma

ISO 22004: Guía de aplicación de la norma

ISO 22003: Requisitos para organismos de

auditoría y certificación a sistemas de gestión de inocuidad alimentarios

ISO 22005: Requisitos para la trazabilidad en la cadena de alimentos. Principios generales y lineamientos para sistemas.

NC 18002: Sistemas de gestión de la

seguridad y salud en el trabajo

Elementos de la norma

Sistema de control de procesos para garantizar la inocuidad alimentaria estableciendo también medidas preventivas

Principios de la norma

Análisis de peligros: diagrama detallado de todas las etapas del proceso

Puntos de control crítico: Identificar puntos relevantes de control de la seguridad del producto

Establecer limites críticos para medidas preventivas: Basados en parámetros cuantitativos

Criterios para la vigencia de los PPC: Mecanismos de vigilancia para mantener los PPC en los limites críticos

Acciones correctoras: Todos los pasos necesarios para poner el proceso bajo control

Requisitos mínimos para establecer, documentar, implementar y mantener un SGC en entidades estatales

Agrega valor a gestión de organizaciones publicas

Proporciona parámetros que fortalecen su legitimidad y confianza

Estructura similar a la norma internacional ISO 9001

Principios de la norma

1. Enfoque hacia el cliente

2. Liderazgo

3. Participación activa de los trabajadores

4. Enfoque basado en los procesos

5. Enfoque del sistema para la gestión

6. Mejora continua

7. Enfoque basado en hechos

8. Relaciones mutuamente beneficiosas

con los proveedores

9. Coordinación, cooperación y articulación.

10. Transparencia.

Énfasis en satisfacción del cliente y en proveer productos y servicios que cumplan con las exigencias determinadas

Incorpora ciclo de gestión PHVA (Planificar-Hacer-Verificar-Actuar)

Principios de la norma

1. Enfoque hacia el cliente

2. Liderazgo

3. Participación del personal

4. Enfoque hacia el proceso

5. Gestión enfocada a sistemas

6. Mejora continua

7. Enfoque para la toma de decisiones basada en hechos

8. Relaciones mutuamente beneficiosas

con los proveedores

Aspectos relacionados e interdependientes

Sistema Integrado de Gestión

UNE 66177:2015

Directrices para la elaboración y ejecución de un plan de integración para crear un SIG

Etapas del proceso de integración

Desarrollo de plan de integración

Implantación del plan de integración

Revisión y mejora del SIG