Minerais

Minerais

1. Obtenção de minerais através de alimentos

   • Macrominerais
     • Cálcio, Fósforo, Potássio, Enxofre, Sódio, Cloro, Magnésio.
   • Microminerais
     • Ferro, Zinco, Cobre, Iodo, Selênio, cobalto, Cromo, Manganês, Molibdênio.
       • Funções
         • Estruturação do tecido ósseo
         • Regulação do ritmo cardíaco
         • Contratilidade muscular
         • Condutividade Neural
         • Equilíbrio ácido-básico
         • Ação antioxidante

2. Excesso

   • Causa sobrecarga aos Sistemas Biológicos

3. Déficit

   • Causa risco à saúde
     • Causa desequilíbrio à regulação do catabolismo e anabolismo celular