Sistemas de Gestión de Calidad

Sistemas de Gestión de Calidad

1. Se define como

   • un conjunto de actividades coordinadas para dirigir y controlar una organización con el fin de mejorar continuamente la efectividad y la eficiencia de su desempeño.
     • tiene como conceptos clave
       • Objetivo
       • Mejora continua

2. En el contexto empresarial actual, se utiliza para consolidar el concepto de

   • Tiene múltiples acepciones según el contexto en el que se emplee
     • Calidad
       • Si bien siempre se ha tenido una noción tácita sobre el término, es sólo hasta principios del S. XX que logra estructurarse como tal.
         • las fases históricas más representativas en cuanto a cómo se manejaba la calidad, corresponden a
           • Inspección
             • Técnica utilizada en la revolución industrial. Demandaba altos costos y tiempo debido a que se hacía una revisión completa de lo producido para encontrar artículos defectuosos.
           • Control Estadístico de la Calidad
             • Empieza con el trabajo de "Economía y control de calidad en la producción" del estadístico W. Shewhart. Logra cambiar la revisión total a una por muestreo. Vigente hasta 1949.
           • Aseguramiento de la Calidad
             • Esbozo del S.G.C. Calidad como ventaja competitiva más no como inversión.
           • Liderazgo de Alta Gerencia
             • Entre las décadas de los 80-90 aparece la "dirección estratégica de calidad" cuyo eje fundamental son: el mejoramiento continuo; y la identificación de necesidades y expectativas de los clientes.
           • Gestión Total de la Calidad
             • Finalmente a partir del 2000 se considera la calidad como un esfuerzo conjunto que debe ser completamente orientado a satisfacer al cliente de la mejor manera y teniendo en cuenta los recursos disponibles.
         • Los pensadores más influyentes para la constitución de los S.G.C modernos fueron
           • Walter Shewhart
           • William Demings
             • Trabajó junto a Shewhart en Japón dada la renuencia de los estadounidenses en aplicar sus modelos de gestión de calidad. Creador del concepto de Calidad Total y del modelo PHVA.
           • Joseph Juran
       • Los 8 principios fundamentales de ésta son:
         • Organización enfocada al cliente
         • Liderazgo
         • Participación del Personal
         • Enfoque hacia proceso
         • Gestión Enfocada a Sistemas
         • Mejora Continua
         • Enfoque para la toma de decisiones basada en hechos
         • Relaciones mutuamente benéficas con proveedores
       • Se asocia a los productos
         • Calidad de Diseño
           • Funciones y características
         • Calidad de Conformidad
           • Tiempo y la fiabilidad
         • 3 conceptos clave
           • Expectativa
             • Anticipación de la experiencia del cliente con un producto o servicio,
           • Cliente
             • Toda persona que tiene relación con la empresa. Pueden ser Internos (proveedores, trabajadores) o externos.
           • Menor costo
             • Relación costo-beneficio. Producto que satisfaga las expectativas, al menor precio.

3. Algunos modelos de S.G.C conocidos son

   • EFQM
     • Su aplicación reduce costos, genera mayor rentabilidad, productividad y posicionamiento de marca.
       • La certificación debe realizarse con una entidad acreditada la cual se encargará de hacer las auditorías, capacitaciones y seguimientos correspondientes; y determinará si el proceso ha sido exitoso.
   • ISO 9000
   • Malcolm Baldrige

4. Los modelos de gestión más utilizados de la ISO (Organización Internacional de Normalización) son:

   • ISO 14001:2015
     • Se crea la norma después de la cumbre de Río de Janeiro (1992). Da las pautas de los sistemas de gestión ambiental (SGMA). Propone ahorro económico a la vez que un menor impacto ambiental.
   • ISO 18001:2007 (OSHAS)
     • creada en 1999; propone un modelo para la gestión de la prevención de los riesgos laborales
   • ISO 2200:2005
     • Se constituyó en el año 2005. Propone un sistema de gestión para la seguridad alimentaria
   • HACCP
     • Sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos. Fue desarrollado por Pillsburry y la NASA en los 60
   • SIG
     • Propone la integración de la norma ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 Y OSHAS.
   • NTC GP 1000:2009
     • S.G.C para el sector público. Busca la legitimación del Estado y la garantía de la calidad del mismo.