Colorantes Naturales

Colorantes Naturales

1. Industria Cosmetica

   • Pintura de uñas
   • Maquillaje de cara

2. Industria Alimentaria

   • Bebidas
   • Embutidos
   • Sopas, Alimentos Procesados, Enlatados

3. Fuentes

   • Origen Vegetal
     • Materiales que no cumplen con especificaciones
       • Supermercado
       • Campo
       • Invernadero
     • Cultivo Asignado
     • Clorofila
     • Flavonoides
       • Antocianinas
       • Leucoantocianidinas
       • Catequina
     • Betalaínas
       • Betacianinas
       • Bentaxantinas
   • Microorganismos
   • Origen Animal (Mamífero)
   • Origen Sintético

4. Formas de Obtención (Extracción)

   • Sólido-Líquido
   • Solventes
   • liquido-liquido
   • Microfiltracion
     • Ultrafiltración
   • Activacion enzimática