Nutrigenética e Nutrigenômica

Nutrigenética e Nutrigenômica

1. Nutrigenômica estuda a interação dos nutrientes no genoma

2. Nutrigenetica estuda a resposta da composição genética à alimentação

3. Estudos realizados em doenças q são multifatoriais

   • obesidade
     • nutrientes reduzem o tamanho dos adipócitos
     • Genes envolvidos: NF-kB, PPAR¥, APOE
   • Desordens cardiovasculares
     • Genes envolvidos: família dePPAR (PPARα, PPARβ e PPARγ),FAT/CD36
     • nutrição altera os genes que controlam a homeostase destes sistema, com a regulação de gordura, por exemplo.
   • diabetes
     • DMT2: Relacionada, principalmente, com a alimentação
     • Genes afetados pela alimentação: FTO, MC4R
   • câncer
     • Genes afetados: p21 ( regula a proliferação celular)
   • Doença celíaca
     • Genes encolvidos: NF- kB; tTG
     • enzimas alteradas : COX2 e iNOS