MINERAIS

MINERAIS

1. MACROMINEIRAIS

   • CÁLCIO
     • Amêndoa, couve, gergelim, linhaça, melado, mostarda, soja, tofu, ovo de galinha.
       • Ausência: cáries e problemas frequentes nos dentes.
   • CLORO
     • Sal de mesa, tomate, alface, alcachofras, cenoura, beterraba, amêndoas, carne de porco, avelãs, nozes, azeitonas.
       • Ausência: alcalose metabólica.
   • FÓSFORO
     • Carnes, aves, peixes, castanhas, cereais, leite, ovos.
       • Ausência: cabelos e unhas quebradiços.
   • MAGNÉSIO
     • Abacate, banana, grãos, pão, batata, beterraba, couve, espinafre.
       • Ausência: irritações de pele, perda na qualidade dos fios de cabelo e unha.
   • POTÁSSIO
     • Batata, banana, cenoura, abacate, purê de batata, batata doce, coco, leite desnatado.
     • Ausência: náuseas e vômitos
   • SÓDIO
     • Amêndoas, espinafre, batata, beterraba, brócolis, aipo, iogurte desnatado, banana.
     • Ausência: edema de membros inferiores

2. MICROMINERAIS

   • COBRE
     • Semente de linhaça, mamão, castanha-do-pará, gergelim, farinha de soja, filé de fígado.
       • Prevenção ao envelhecimento precoce.
   • FERRO
     • Damasco seco, pão integral, lentilha cozida, ameixa seca, feijão azuki, tofu, ervilhas, couve, batata com casa, brócolis.
       • Ausência: queda de cabelo ou fios fracos e quebradiços.
   • IODO
     • Peixes e mariscos.
     • Ausência: desenvolvimento de bócio, unhas quebradiças, pele seca.
   • SELÊNIO
     • Castanha-do-pará, farinha de trigo, pão francês, frango, arroz, ovos, carne bovina, feijão.
     • Ausência: quebra de cabelo, descoloração da pele e unhas.
   • ZINCO
     • Feijão, castanha, beterraba, cenoura, folhas verdes e escuras, noz, cebola, ervilha, semente de abóbora, semente de girassóis, broto, alimentos integrais.
     • Ausência: psoríase, pele amarelada e seca, dificuldade de cicatrização.